هشت جزئیات قابلمه استیل ضد زنگ که نمی توان آنها را نادیده گرفت

اگر می خواهید غذاهای لذیذ درست کنید، اجاق گاز بسیار مهم است، داشتن یک قابلمه خوب مانند این است که از یک فرد خوب بخواهید با شما غذا درست کند. افرادی که اغلب برنج می پزند این تجربه را خواهند داشت، قابلمه استیل در خانه در فرآیند استفاده، خراش سطحی، قابلمه چسبنده، تغییر رنگ بدنه قابلمه و سایر مشکلات وجود خواهد داشت، چگونه از آن نگهداری کنیم؟ بیایید زیر کلید، قابلمه استیل 8 "نمی توانم" را خط بکشیم، بیا ببین!

1 از حرارت زیاد برای پخت و پز استفاده نکنید

رسانایی حرارتی قابلمه فولادی ضد زنگ بهتر است، استفاده عمومی از آتش کوچک و متوسط ​​کافی است، استفاده از آتش برای از بین بردن گلدان آسان است، ته دیگقابلمه استیل ضد زنگلایه زغال سیاه در خانه به دلیل بالا بودن دمای پخت و پز است.

2 به مدت طولانی خشک نشود

هنگامی که گلدان استنلس استیل خشک می شود، پوشش فلزی روی سطح گلدان کهنه می شود و در نهایت می ریزد و عمر قابلمه استیل را تحت تاثیر قرار می دهد. اگر برای مدت طولانی خشک است، بلافاصله آب اضافه نکنید تا خنک شود، بنابراین به راحتی ته دیگ تغییر شکل داده و اجازه دهید به طور طبیعی خنک شود.

3 به مدت طولانی با مواد اسیدی و قلیایی تماس نگیرید

ماده اصلی فولاد ضد زنگ کروم نیکل آهن و سایر مواد فلزی است، زمانی که درجه حرارت نسبتا بالا باشد، واکنش با مواد اسیدی را تسریع می کند، مواد مضر را آزاد می کند، که برای سلامتی انسان خوب نیست. از مواد شیمیایی قلیایی قوی یا اکسید کننده قوی مانند سودا، پودر سفید کننده، هیپوکسات سدیم و غیره برای تمیز کردن استفاده نکنید، این مواد و فولاد ضد زنگ واکنش های شیمیایی ایجاد می کنند، زنگ می زنند.

4 نمی توان طب چینی را جوشاند

طب چینی حاوی مقدار زیادی آلکالوئید، اسیدهای آلی و سایر مواد خاص است و برخی از مواد موجود در گلدان فولادی ضد زنگ واکنش شیمیایی می دهند، نه تنها دارو را بی اثر می کنند، بلکه مواد بدی نیز تولید می کنند.

5 غذا را برای مدت طولانی نگهداری نکنید

قابلمه استیل ضد زنگبرای مدت طولانی نگه داشتن نمک، سس سویا، سوپ سبزیجات و سایر مواد غذایی مناسب نیست، که برای سلامتی خوب نیست.

6 از ابزارهای سخت برای تمیز کردن استفاده نکنید

پاک کردن با گلوله استیل یا سمباده و همچنین پاک کردن با کریستال بزرگ مانند پودر شوینده و نمک که سطح قابلمه را به راحتی زنگ می زند، با دستمال تمیز توصیه نمی شود.

7 قابلمه را بلافاصله پس از استفاده با آب سرد نشویید

بعد از هر بار استفاده بلافاصله قابلمه را با آب سرد نشویید تا مه آب زیادی تولید نشود، برای اینکه تمیز کردن قابلمه آسان نباشد توصیه می شود با آب گرم تمیز شود.

8 از کاردک تیز استفاده نکنید

سعی کنید از کاردک چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید، حتی اگر در دمای بالا با بدنه گلدان برخورد کند، باعث خراشیدگی گلدان نمی شود.