E tele naua mea mago i totonu o le enamel POTS e te le iloa!

So'o se tasi na fa'aogaina se ulo u'amea fa'aigoa e fa'aigoaina o le a iloa po'o le a le lanu uliuli ma le pa'epa'e. O le a la le eseesega? E felanulanuai, e matua manaia lava, ma ua taumasuasua fo’i uiga fa’atamaita’i o le toeaina. O le mea moni, e tatau ona tatou matua masani i ai, o se ituaiga o vali, e lauiloa foi o le "cloisonne", e masani ona lauiloa o le enamel.

O le eseesega o le tino o le ulo enamel e faia i le uʻamea, ma o se vaega o le enamel o loʻo faʻapipiʻi i luga. O le mea moni, mai le vaaiga o le ulo mea, uʻamea lafo e sili ona lelei i totonu o le fale falai. O le faʻaaogaina o le uʻamea e pei o se ulo e le gata e vave ona vevela, faigofie ona mafanafana, ma e le afaina i le tino o le tagata, ae o lona faʻaletonu sili o le manaʻomia lea o le tausia lelei, ma e faigofie ona ele pe a uma ona faʻaoga. O le mea lea, a maeʻa ona ufiufi le fagu uʻamea i se vaega o le enamel e le oona ma le maualuga o le vevela, faʻatasi ma le faʻagasologa o le gaosiga pito i luga, e mafai ona i ai se foliga matagofie ma le faʻafefe.

E fa'amasino le lelei o seulo enamel, e tatau ona tatou amata muamua mai lona gaosiga faagasologa.
O le mea ua taʻua o le ulo uʻamea, e pei ona taʻu mai e le igoa, o se ulo e lafo i le uʻamea vevela. O le ulo u'amea o le a muamua ona i ai se palapala oneone e faia i le oneone, ma faatumu le oneone i u'amea vevela e lafo ai foliga o le ulo. Ta'e le limu oneone, ma e iai sau ulo u'amea i le tulaga talatala.

E manaʻomia foʻi e le tino o le ulo le masini + masini tusi, ona fesuiaʻi lea o le tino o le ulo i luga o le taʻavale mo le faʻafefeteina o le oneone, o lea e mautinoa lava o le a iai ni faʻailoga manino i luga o le ulo. O le polesi polesi lea.

A maeʻa ona olo faʻatasi le apa uʻamea, e te faia se faʻailoga enamel, lea e mafai foi ona e mafaufau i ai e pei o le ufiufiina o se mea manifinifi o le tioata quartz i luga o le faʻavae uʻamea e liusuavai i le maualuga o le vevela. Ae o le maaa o lenei atigi e matua maualuga lava, vagana ai o se pa'u vevesi, a le o lea e le pa'u gofie.

Ufiufi ilapisi enamelo le apa uʻamea lafo, o le vaega uʻamea lafo e vavae ese mai le ea, e mafai ona puipuia lelei le ele uʻamea. E le gata i lea, o le enamel layer e faʻasaʻo foi le acid ma le corrosion, ma o le a le faʻafefeteina ma meaʻai acidic pe a kuka, tausia le tofo muamua o meaʻai, ma e le faigofie ona taofi le tofo ese i totonu o le ulo, ma faʻamamā ma tausiga i aso uma. o le a sili atu ona popole.

O le taua o se ulo u'amea u'amea e atagia i le tulaga lelei o le ulo u'amea lava ia, e pei o le a le u'amea fa'aaogaina i le tino ulo? Pe maualuga ea le mama? E leai se filogia pe o iai ni mea e afaina ai. Lona lua, o loʻo faʻaalia i le enamel layer, e pei o le tele o mea leaga ma mata kesi, ma pe o le lanu e tumu? E lamolemole ma toniga le fa'aigoa o le enamel? O lenei mea e fesoʻotaʻi saʻo i le tau o le enamelled cast iron POTS, o lea e mafai ai ona e malamalama i ai o se fuaiupu: o se ulo matagofie e mafai ona faʻatau taugata!

Le isi, aisea e sili ona lauiloa ai le ipu uʻamea enameled i tagata e fiafia i meaʻai, aemaise lava le umukuka tamaʻitaʻi, e sili ona taua ma sili ona iloga mai isi POTS o loʻo i ai uiga nei:
Ona o le meafaitino ma le faagasologa o le ulo uʻamea lafo, e mafai ona faʻamautinoa o le meaʻai i totonu o le ulo e mafai ona faʻafefe tutusa, ina ia le taʻitaʻia ai meaʻai i nisi o meaʻai ma nisi faʻafitauli mataʻutia;
Afai o le vevela conduction o le ulo e toniga, e mafai foi ona sili atu le pulea o le vevela i totonu o le ulo, o le a leai se faafitauli vevela tele i le lotoifale, o le a leai se asu suauu, pe o le falai-falai pe kuka e mafai ona faia.
O le fa'avevela fa'avelaina o le ulo enamel e mafai fo'i ona fa'atagaina oe e ausia se ulo fa'apala, araisa fa'apala, fuala'au fa'avela ma isi auala e kuka ai. Malosi le malosi e teu ai le vevela ona o le u'amea u'amea o lo'o lafo i le u'amea vevela, o le mamafa o le ulo ma le puipui e mafai ona teuina le malosi o le vevela, ma o le fa'asaoina o le vevela o le pito i lalo o se mamanu mafiafia atili. O lona uiga e mafai ona liliu le ulo uʻamea i se afi itiiti pe a uma ona faʻamafanafanaina mo se taimi patino, ma o le vevela i totonu o le ulo e mafai ona tumau tumau mo se taimi umi, lea e sili atu le faʻaolaina o le malosi;
A maeʻa ona tape le vevela, o meaʻai i totonu o le ulo o le a le malulu vave, e tusa lava pe tuʻu mo se taimi, e mafai lava ona faʻamautinoa le lelei o le vevela o le tautua. Mo se faʻataʻitaʻiga, supo, pe a uma le supa vela i totonu o se afi itiiti e mafai, e mafai foi ona e stew le meaai i le pala pala.

Fa'amau lelei ma loka condensation sua
I le faaopoopo atu i le mamafa o le ulo, o le tapuni o le enamelled ipu uʻamea e matua mamafa foi, o lea e sili atu le faʻamaufaʻailogaina nai lo POTS masani e pei o casseroles. O le tapuni mamafa e mafai ona loka le ausa vai i totonu o le ulo mausalī i totonu o le ulo, o lea i totonu o le ipu uʻamea siti, supo, ufiufi le tapuni e le tatau ona faaopoopo vai faaopoopo. A fa'aaoga e fai ai kuka e leai se vai, e mafai ona fa'avela le supa muamua e aunoa ma le fa'aopoopoina o sina mataua vai na'o le fa'aogaina o le susū o mea e fa'aoga ai. O totonu o le tapuni o le ulo o loʻo tufatufa atu i le tele o pulu vai e pei o le taʻele, lea e mafai ona faʻafefeteina le ausa vai i totonu o le ulo, fausia ai se taamilosaga manaia, ma loka le tofo o meaʻai lava ia i le tele e mafai ai. I le taimi o le kukaina o le kuka, o le a oso aʻe le ausa vai e faʻafefe mai le vevela i totonu o le ulo, ona faʻafeiloaʻi lea o le condensation point i luga o le tapuni o le ulo, faʻafefe i totonu o vai matāua, ona tafe lea i totonu o le ulo i luga o le condensation point, faʻalauiloaina le ta'amilo o le vai i totonu o le ulo. Faatasi ai ma le fufusi o loʻo aumaia e le tapuni mamafa, faʻaitiitia le vai o loʻo leiloa i totonu o le ulo i le faagasologa atoa o le kuka, ma o meaʻai e mautinoa o le meaʻai muamua. Le lamolemole o se apa i le laulau

Ona o lefa'amea u'amea fa'ameameafalai, falai, siu, kuka e poto i mea uma, ma e mafai ona i luga o le afi tatala ma totonu o le ogaumu, e toatele tagata o le a faʻaogaina lenei ulo e fai ai ipu tetele, falai muamua, falai meaʻai, ona faʻapipiʻi lea o vai i le siti, pe tuusaʻo. i totonu o le ogaumu e vevela, ina ua uma ona faia, faʻafesoʻotaʻi saʻo i le ulo i luga o le laulau, o le faagasologa atoa naʻo le tasi ulo, lamolemole ma faʻafouina.
Ma talu ai e mafai ona ofi i totonu o le ogaumu, e mafai foʻi ona faʻaoga le ulo enameled e tao ai falaoa.

Na matou fai atu iila lanu uliuli ma paepae i le amataga, ia tatou toe fai atu.
O le ipu falai pa'epa'e o lo'o fa'ailoa mai ai le falai supa, o le ipu falai uliuli e fautuaina le falai. (Fa'aoga i'ila pa'epa'e mo mea'ai lanu mamafa e tatau ona va'aia lelei ile taimi) E tatau ona fa'avela le fa'ameaina ole fa'ameauli uliuli. E sili atu ona talafeagai mo le falai ma falai lenei gaioiina gaioioiga, ma o le tele o le faaaogaina, o le sili atu susu o le a faasolosolo malie ona ausia le aafiaga o le tino e le o laau.

E le mafai ona faigata le tu'itu'i o le enamel layer, e le fautuaina e fa'amama i se polo u'amea, e le fautuaina e fa'aoga se suo u'amea, e fautuaina e fa'aaoga se suo laupapa, ma fa'aaoga e fa'amama i se omomi po'o se ie. . E le fautuaina le mu fa'amamago umi ile vevela maualuga.

O le toʻatele o tagata e manatu e lelei le faʻamaufaʻailoga o le ulo uʻamea faʻameamea, ma o le a leai se ausa vai e sau, e sese. Ona o le tapuni o le ulo enamelled o le a mamafa mamafa i luga o le tino o le ulo, pe a vela meaʻai i totonu, o le a faʻafeiloaʻi le ausa o le vai ma le mea faʻafefe o le tapuni ma toe pau i totonu o meaʻai. Ae talu ai ona o le tapuni ma le tino o le ulo o le uʻamea ma le enamel, e leai se mama faʻamaufaʻailoga i le ogatotonu, lea e iloa ai e le mafai ona 100% vavalalata e pei o le kuka kuka. Ma mo mafuaaga saogalemu, enamel POTS e le mafai ona faʻamaufaʻailoga atoatoa, ma o le mamafa o le ausa vai e faʻafefe. E tusa lava po o le a le ituaiga faʻavaomalo o le enamel e te faʻaaogaina, e masani lava ona sau ni nai shisha pe a umi le supa, pe a faʻaaogaina lau ulo pe a sasaa le ausa vai ma pa'ū le vai i fafo, o iina e leai se masalosalo o le afi e matua tele. A matou faʻaogaina se ulo enamel i luga o le ogaumu kesi, aua neʻi faʻatagaina le mumu e sili atu i le pito i lalo o le ulo, ma e mafai ona maua le aafiaga lelei o le kuka i se afi laʻititi ma feololo. O le kukaina o se ulo uʻamea faʻamaʻi ma se afi maualuga e le gata e faʻaumatia ai le malosi, ae e mafua ai foi le faʻaleagaina o le enamel porcelain i luga o le puipui pito i fafo o le ulo. O le fa'aogaina o se kuka fa'aalumaina ose afi la'ititi ma feololo.

Ma o le enamel lafo u'amea ulo e le o le pikiina o le ogaumu, tatala afi, ogaumu kesi, ogaumu fai ipu eletise, induction kuka e mafai ona faaaoga. Pe o le enamel paʻepaʻe poʻo le lanu uliuli, o le tele o le uʻamea lafo i luga o le pito o le ulo ma le tapuni o loʻo faʻaalia saʻo e aunoa ma se ufiufi, o lea afai e le faʻaaogaina mo se taimi umi, ia manatua e faʻaaoga sina suauu i pito e lua. e puipuia ai le u'amea mai le elea. A maeʻa ona faʻamamaina le ulo uʻamea i taimi taʻitasi, e faʻagogo atoa le ulo i totonu ma fafo i le taimi, ma o se vaega manifinifi o le suauu kuka e olo pe pulumu i totonu o le ulo, ma o le pito pito e manatua foi e solo sina mea itiiti. , lea e mafai ona faia le matafaioi o le tausiga anti-rust.

O le apa u'amea e tao ai falaoa e matua vevela lava! E vevela tele! O le mea lea, ia mautinoa e fai ni totini lima mafiafia e ave ai, ma aua le tuʻu saʻo i luga o le laupapa poʻo le palasitika pe a ave i fafo, a leai o le a tuʻu ai faʻailoga pala pe vevela le palasitika.