וואָס איז די חילוק צווישן אַ פּרעסן טאָפּ און אַ קופּער טאָפּ?
1. דער מאַטעריאַל חילוק צווישן אייַזן טאָפּ און קופּער טאָפּ
קופּער פּאַץ זענען געמאכט פון קופּער, יוזשאַוואַלי מיט אַ ינער שיכטע פון צין אָדער ומבאַפלעקט שטאָל. אין פארגלייך מיט אייזערנע טעפ, פארשפרייטן זיי די היץ שנעלער און זענען לייטער ווייל זיי זענען ווייניגער דיק און געמאכט פון קופער.
אייַזן פּאַץ זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון חזיר אייַזן אָדער געשטאַלט אייַזן. זיי זענען דיק און שטאַרק און זענען אָפט געניצט צו צימעס סופּס אָדער קאָכן קיילים וואָס דאַרפן אַ לאַנג צייַט צו קאָכן. דאָס איז אויך איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון פּרעסן פּאַץ.
2. אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון פּרעסן פּאַץ און קופּער פּאַץ
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון פּרעסן פּאַנס
אייַזן טאָפּ קוקינג ריקווייערז זיכער סקילז, אָבער עס קענען צושטעלן בעסער קוקינג רעזולטאַטן. די ינדאַקשאַן פייַער פון די פּרעסן פּאַן איז גלייַך, אַזוי עס קאַנדאַקץ היץ צו די עסנוואַרג יוואַנלי און געשווינד. זיי זענען אויך לעפיערעך דוראַבאַל און קענען לעצטע פֿאַר פילע יאָרן מיט געהעריק וישאַלט.
די כיסאָרן פון אייַזן פּאַץ איז אַז זיי אָפט דאַרפֿן צו זיין קאָוטאַד צו ויסמיידן ראַסטינג, און איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די פיירפּאַוער און קוקינג צייט ווען איר נוצן זיי, אַנדערש זיי וועלן לייכט ברענען צו די דנאָ.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון קופּער פּאַץ
קופּער פּאַץ זענען בכלל לייטווייט און קענען געשווינד דיסאַפּייט היץ, מאכן זיי פּאַסיק פֿאַר שנעל קוקינג און בוילינג עסנוואַרג. קופּער פּאַץ זענען אויך מער עסטעטיקלי וואוילגעפעלן, און יוזשאַוואַלי האָבן אַ זילבער-פּלייטאַד אָדער ומבאַפלעקט שטאָל ינער שיכטע צו באַשיצן די טאָפּ ס אויסזען.
די כיסאָרן פון קופּער פּאַץ איז זייער לעפיערעך דין גרעב און די נויט פֿאַר אָפּגעהיט וישאַלט צו ויסמיידן שעדיקן צו די קייסינג.
אָנווענדלעך מאל פֿאַר וואַרפן אייַזן פּאַץ און קופּער פּאַץ
1. געשטאַלט אייַזן פּאַץ זענען פּאַסיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו קאָכן און סטיווינג עסנוואַרג, אַזאַ ווי רינדערנס צימעס, שעפּסנפלייש צימעס, הינדל צימעס, פיש צימעס, אאז"ו ו ווייַל געשטאַלט אייַזן פּאַץ האָבן בעסער היץ יונאַפאָרמאַטי, זיי קענען היץ די עסנוואַרג געשווינד און אַריבערפירן די היץ יוואַנלי צו די ין פון די עסנוואַרג.
2. קופּער פּאַץ זענען פּאַסיק פֿאַר פריינג, און זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן פראנצויזיש פרייז, סטייקס, אָדער אנדערע שנעל-קאָכן קיילים. ווייַל קופּער פּאַץ דיסאַפּייט היץ געשווינד און ריספּאַנד געשווינד, זיי זענען פּאַסיק פֿאַר הויך-פייַער קאָך-פריינג און די היץ איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.
אין מסקנא
ביידע אייַזן און קופּער פּאַץ האָבן זייער אייגן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז. געשטאַלט אייַזן פּאַץ זענען טיקער און היץ יוואַנלי, מאכן זיי פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין קוקינג, בשעת קופּער פּאַץ זענען לייטער און דיסאַפּייט היץ געשווינד, מאכן זיי פּאַסיק פֿאַר שנעל פריינג. ווען טשוזינג, איר זאָל קלייַבן באזירט אויף די טשאַראַקטעריסטיקס פון קוקינג ינגרידיאַנץ און רעסאַפּיז. בלויז דורך טשוזינג די רעכט קאָאָקוואַרע קענען איר קאָכן בעסער עסנוואַרג.
נידעריק מאָק
אן אנדער דיסטינגגווישינג שטריך פון אונדזער פּראָדוקטן איז די נידעריק מאָק (מינימום סדר קוואַנטיטי). מיר פֿאַרשטיין די טשאַלאַנדזשיז פֿאַר קליין בויערס, און אונדזער נידעריק מינימום סדר קוואַנטאַטיז לאָזן זיי צו קויפן הויך-קוואַליטעט קאָאָקוואַרע אָן צו טרעפן יבעריק קוואַנטיטי רעקווירעמענץ. קאַסטאַמייזד סדר, מאַכן דיין לאָגאָ, דיין פּלאַן קאָליר קעסטל, מיר אַלע געבן איר אונדזער שטיצן.
פּלאַן און פּאַקקאַגינג
אין אַדישאַן צו די שטאַרקייט פון אונדזער פּראָדוקטן, מיר זענען שטאָלץ מיט אונדזער פּלאַן, מאַנשאַפֿט, קראַפצמאַנשיפּ, דערפאַרונג, ויסריכט, פּאַקקאַגינג און צאָלונג מעטהאָדס. אונדזער דעדאַקייטאַד מאַנשאַפֿט פון פּראָפעססיאָנאַלס ינשורז אַז יעדער סקילאַט איז קערפאַלי קראַפטעד צו טרעפן די העכסטן קוואַליטעט סטאַנדאַרדס. מיט יאָרן פון ינדאַסטרי דערפאַרונג, מיר האָבן פּערפעקטאַד אונדזער מאַנופאַקטורינג פּראַסעסאַז צו צושטעלן אַ העכער פּראָדוקט יעדער מאָל. אונדזער מאָדערן ויסריכט ינקריסיז אונדזער פּראָדוקציע קייפּאַבילאַטיז ווייַטער, ינשורינג עפעקטיווקייַט און פּינטלעכקייַט. די קאָאָקוואַרע שטעלן איז פּאַקידזשד אין אַן עלעגאַנט 5-שיכטע קאָליר קעסטל, וואָס מוסיף אַ ריר פון לוקסוס צו די גאנצע דערפאַרונג.
מיר קענען טאָן די קאַסטאַמייזד סדר, מאָק: 500
מיר האָבן אַ פאַכמאַן פאַבריק צו פּראָדוצירן די ומבאַפלעקט שטאָל פּראָדוקטן, זאָגן אונדז דיין באדערפענישן, מיר וועלן מאַכן די זעלבע פּראָדוקטן פֿאַר איר.
היים
