ডিজাইন এবং প্যাকেজিং
আমাদের পণ্যের শক্তির পাশাপাশি, আমরা আমাদের নকশা, দল, কারুশিল্প, অভিজ্ঞতা, সরঞ্জাম, প্যাকেজিং এবং অর্থপ্রদানের পদ্ধতিতে খুব গর্ব করি। আমাদের পেশাদারদের নিবেদিত দল নিশ্চিত করে যে প্রতিটি স্কিললেট সর্বোচ্চ মানের মান পূরণ করার জন্য সাবধানে তৈরি করা হয়েছে। শিল্প অভিজ্ঞতার বছর ধরে, আমরা প্রতিবার একটি উচ্চতর পণ্য সরবরাহ করার জন্য আমাদের উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিকে নিখুঁত করেছি। আমাদের অত্যাধুনিক যন্ত্রপাতি আমাদের উৎপাদন ক্ষমতা আরও বাড়ায়, দক্ষতা এবং নির্ভুলতা নিশ্চিত করে। কুকওয়্যার সেটটি একটি মার্জিত 5-স্তর রঙের বাক্সে প্যাকেজ করা হয়েছে, যা পুরো অভিজ্ঞতায় বিলাসিতা যোগ করে।
কিভাবে একটি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র খুলবেন? একটি নতুন নন-স্টিক প্যান রান্না করার সেরা উপায়
1. প্রস্তুতি:
1. স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র পরিষ্কার করুন
স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রগুলি ব্যবহার করার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। পরিষ্কার করার জন্য হালকা ডিটারজেন্ট এবং একটি নরম কাপড় ব্যবহার করুন, নিশ্চিত করুন যে পাত্রের ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার এবং দাগমুক্ত। পাত্রের পৃষ্ঠে আঁচড় এড়াতে রুক্ষ পরিষ্কারের সরঞ্জাম যেমন ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কাপড় ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
2. সম্পূর্ণরূপে পাত্র প্রিহিট
রান্না করার আগে, স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রটিকে মাঝারি-নিম্ন তাপে প্রি-হিট করার জন্য রাখতে হবে। প্রিহিটিং সময় প্রায় 1-2 মিনিট। উদ্দেশ্য হল পাত্রটিকে সমানভাবে গরম করা এবং পাত্রে খাবার লেগে থাকার সম্ভাবনা কমানো।
2. সঠিক ব্যবহার:
1. নিয়ন্ত্রণ ফায়ারপাওয়ার
2. রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, অগ্নিশক্তির যুক্তিসঙ্গত নিয়ন্ত্রণ চাবিকাঠি। স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রগুলির ভাল তাপ পরিবাহিতা রয়েছে, তাই আপনি সেগুলিকে মাঝারি বা কম তাপে গরম করতে বেছে নিতে পারেন। এটি খাবারকে খুব দ্রুত বাদামী হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে এবং পাত্রে খাবারের পাত্রের সাথে লেগে থাকার ঝুঁকিও কমায়।
2. গ্রীস যোগ করুন
3. রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, সময়মত সঠিক পরিমাণে চর্বি যোগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অন্যান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি পাত্রের তুলনায়, স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে লেগে থাকার ঝুঁকি বেশি। গ্রীস যোগ করা কার্যকরভাবে খাদ্য এবং পাত্রের নীচের মধ্যে যোগাযোগের পৃষ্ঠকে কমাতে পারে, আটকে যাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। আপনি উদ্ভিজ্জ তেল, জলপাই তেল ইত্যাদি চয়ন করতে পারেন এবং ব্যক্তিগত স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণে তেল যোগ করতে পারেন।
3. খাবার রান্না করুন
রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, ঘন ঘন খাবার ঘুরিয়ে দেওয়াও স্টিকিং প্রতিরোধ করার একটি উপায়। যখন পাত্রের নীচের খাবারটি জ্বলতে শুরু করে বা পাত্রের সাথে লেগে থাকে, তখন আপনি খাবারটিকে সমানভাবে গরম করতে এবং পাত্রের সাথে স্থানীয়ভাবে লেগে থাকা এড়াতে এটিকে ঘুরিয়ে দিতে একটি স্প্যাটুলা বা চামচ ব্যবহার করতে পারেন।
4. ফুটন্ত সময় মাস্টার
5. ফুটন্ত জলের মতো সাধারণ অপারেশনের জন্য, অনেকের মনে হতে পারে যে কোনও দক্ষতা নেই। যাইহোক, ফুটন্ত সময় সঠিকভাবে আয়ত্ত করা স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র ব্যবহারের অন্যতম চাবিকাঠি। জল ফুটানোর সময়, আপনি স্টুইং করার আগে জলের পৃষ্ঠে ছোট বুদবুদ প্রদর্শিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন। এটি জলের ক্ষতি কমাতে পারে এবং জল ফুটানোর দক্ষতা উন্নত করতে পারে।
3. উল্লেখ্য বিষয়:
. উচ্চ তাপমাত্রা গরম করা এড়িয়ে চলুন
যদিও স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রগুলি উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী, তবে উচ্চ তাপমাত্রায় দীর্ঘমেয়াদী গরম করার ফলে পাত্রের পৃষ্ঠের বিবর্ণতা ঘটবে, যা এর চেহারাকে প্রভাবিত করবে। অতএব, পাত্রের শরীরের ক্ষতি এড়াতে খুব বেশি সময় ধরে উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না
2. ধারালো হাতিয়ার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন
স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র ব্যবহার করার সময়, পাত্রের নীচে আঁচড় এড়াতে খাবার নাড়াতে ধারালো ছুরি বা ধাতব স্প্যাটুলার মতো সরঞ্জাম ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রের পৃষ্ঠকে রক্ষা করার জন্য কাঠের বা প্লাস্টিকের পণ্যগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
3. মৃদু পরিষ্কার
স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র পরিষ্কার করার সময়, পাত্রের পৃষ্ঠে আঁচড় না দেওয়ার জন্য খুব রুক্ষ এমন পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন৷ আপনি পরিষ্কার করার জন্য নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট এবং একটি নরম কাপড় ব্যবহার করতে পারেন এবং খাবারের অবশিষ্টাংশ দূষণ এড়াতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে পারেন৷
বাড়ি
