Tsim Thiab Ntim
Ntxiv rau qhov muaj zog ntawm peb cov khoom, peb muaj kev txaus siab rau peb tus qauv tsim, pab pawg, kev ua haujlwm zoo, kev paub, khoom siv, ntim khoom thiab kev them nyiaj. Peb cov kws tshaj lij pab pawg ua haujlwm kom ntseeg tau tias txhua tus kws tshaj lij tau ua tib zoo tsim kom tau raws li cov qauv zoo tshaj plaws. Nrog xyoo ntawm kev lag luam kev lag luam, peb tau ua tiav peb cov txheej txheem tsim khoom kom xa cov khoom zoo tshaj plaws txhua lub sijhawm. Peb cov khoom siv niaj hnub ua haujlwm ntxiv txhim kho peb cov peev txheej tsim khoom, ua kom muaj txiaj ntsig thiab ua tau zoo. Cov khoom noj khoom haus tau ntim rau hauv lub thawv 5-txheej xim zoo nkauj, uas ntxiv qhov kov ntawm cov khoom kim heev rau tag nrho cov kev paub.
Yuav ua li cas qhib lub lauj kaub stainless hlau?Qhov zoo tshaj plaws los ua noj lub lauj kaub tshiab uas tsis yog-stick
1. Kev npaj:
1. Ntxuav lub lauj kaub stainless hlau
Stainless hlau lauj kaub yuav tsum tau ntxuav kom huv si ua ntej siv lawv. Siv cov xab npum me me thiab daim ntaub mos los ntxuav, ua kom lub lauj kaub sab hauv thiab sab nraud yog huv si thiab tsis muaj stain. Tsis txhob siv cov cuab yeej tu ntxhib xws li cov ntaub abrasive kom tsis txhob khawb lub lauj kaub nto.
2. Siab preheat lub lauj kaub
Ua ntej ua noj, lub lauj kaub stainless hlau yuav tsum muab tso rau hauv nruab nrab-tsawg tshav kub kom preheat. Lub sijhawm preheating yog li 1-2 feeb. Lub hom phiaj yog kom sov lub lauj kaub kom sib npaug thiab txo qhov muaj peev xwm ntawm cov zaub mov lo rau lub lauj kaub.
2. Kev siv kom raug:
1. Tswj hluav taws xob
2. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, kev tswj kom tsim nyog ntawm qhov hluav taws kub yog qhov tseem ceeb. Stainless hlau lauj kaub muaj cov thermal conductivity zoo, yog li koj tuaj yeem xaiv kom sov lawv tshaj qhov nruab nrab lossis qis qis. Qhov no tuaj yeem tiv thaiv cov zaub mov los ntawm browning sai heev thiab kuj txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov zaub mov hauv lub lauj kaub uas nyob rau hauv lub lauj kaub.
2. Ntxiv roj
3.Thaum lub sijhawm ua noj ua haus, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum tau ntxiv cov roj kom raug raws sijhawm. Piv nrog cov lauj kaub ua los ntawm lwm cov ntaub ntawv, stainless hlau lauj kaub muaj kev pheej hmoo siab dua. Ntxiv roj tuaj yeem txo qhov kev sib cuag ntawm cov khoom noj thiab hauv qab ntawm lub lauj kaub, txo qhov muaj peev xwm ntawm kev nplaum. Koj tuaj yeem xaiv cov roj zaub, roj txiv roj, thiab lwm yam, thiab ntxiv cov roj uas tsim nyog raws li tus kheej saj thiab xav tau.
3. Ua zaub mov noj
Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, tig cov zaub mov ntau zaus kuj yog ib txoj hauv kev los tiv thaiv kev nplaum. Thaum cov zaub mov hauv qab ntawm lub lauj kaub pib hlawv los yog lo rau hauv lub lauj kaub, koj tuaj yeem siv spatula los yog diav los tig nws kom sov cov zaub mov sib npaug thiab tsis txhob lo rau hauv lub lauj kaub.
4.Master lub sijhawm boiling
5. Rau kev ua haujlwm yooj yim xws li dej kub npau npau, ntau tus neeg yuav xav tias tsis muaj kev txawj ntse. Txawm li cas los xij, kev ua kom zoo rau lub sijhawm boiling kuj yog ib qho ntawm cov yuam sij rau kev siv cov lauj kaub hlau stainless. Thaum cov dej npau npau, koj tuaj yeem tos kom cov npuas me me tshwm rau ntawm cov dej ua ntej stewing. Qhov no tuaj yeem txo cov dej poob thiab txhim kho dej boiling efficiency.
3. Tej yam uas yuav tsum nco ntsoov:
. Tsis txhob kub kub
Txawm hais tias stainless hlau lauj kaub yog resistant rau kub kub, lub sij hawm ntev cua sov ntawm high kub yuav ua rau discoloration ntawm lub lauj kaub, cuam tshuam rau nws cov tsos. Yog li ntawd, nws tsis pom zoo kom cua sov ntawm qhov kub siab ntev ntev kom tsis txhob ua rau lub lauj kaub lub cev puas tsuaj
2. Tsis txhob siv cov cuab yeej ntse
Thaum siv cov lauj kaub hlau stainless, tsis txhob siv cov cuab yeej xws li riam ntse lossis hlau spatulas los do cov zaub mov kom tsis txhob khawb hauv qab ntawm lub lauj kaub. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov khoom ntoo los yog yas los tiv thaiv qhov chaw ntawm lub lauj kaub stainless hlau.
3. Maj mam ntxuav
Thaum ntxuav lub lauj kaub stainless hlau, tsis txhob siv cov cuab yeej ntxuav uas ntxhib dhau kom tsis txhob khawb qhov ntawm lub lauj kaub.Koj tuaj yeem siv cov tshuaj ntxuav tes tsis huv thiab cov ntaub mos muag los ntxuav, thiab ntxuav kom huv si kom tsis txhob muaj cov khoom seem ntawm cov khoom noj.
Tsev
