Тарҳрезӣ ва бастабандӣ
Илова ба қувваи маҳсулоти мо, мо аз тарроҳӣ, даста, ҳунармандӣ, таҷриба, таҷҳизот, бастабандӣ ва усулҳои пардохт ифтихори бузург дорем. Дастаи мутахассисони содиқонаи мо кафолат медиҳад, ки ҳар як табақ бодиққат таҳия шудааст, то ба стандартҳои баландтарини сифат ҷавобгӯ бошад. Бо таҷрибаи чандинсолаи саноат, мо равандҳои истеҳсолии худро такмил додем, то ҳар дафъа маҳсулоти олӣ расонем. Таҷҳизоти замонавии мо иқтидори истеҳсолии моро боз ҳам афзун намуда, самаранокӣ ва дақиқиро таъмин мекунад. Маҷмӯи зарфҳо дар қуттии зебои рангаи 5-қабат бастабандӣ карда шудааст, ки ба тамоми таҷриба ламси айшу ишрат зам мекунад.
Чӣ тавр кушодани деги аз пӯлоди зангногир? Беҳтарин роҳи пухтани табақи нав
1. Омода:
1. Деги аз пӯлоди зангногирро тоза кунед
Дегҳои аз пӯлоди зангногирро пеш аз истифода бурдан бодиққат тоза кардан лозим аст. Барои тоза кардани шустушӯй ва матои мулоим истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки дарун ва беруни дег тоза ва доғ надошта бошад. Аз истифодаи асбобҳои тозакунандаи ноҳамвор, аз қабили матои абразивӣ худдорӣ намоед, то ки сатҳи дегро харош накунад.
2. Дегро пурра пеш гарм кунед
Пеш аз пухтан, деги аз пӯлоди зангногир бояд дар гармии миёна ва паст ҷойгир карда шавад, то пешакӣ гарм кунад. Вақти пеш аз гармкунӣ тақрибан 1-2 дақиқа аст. Мақсад баробар гарм кардани дег ва кам кардани эҳтимоли ба дег часпидани хӯрок аст.
2. Истифодаи дуруст:
1.Кувваи оташфишонро идора кунед
2. Дар ҷараёни пухтупаз назорати оқилонаи қувваи оташ муҳим аст. Дегҳои аз пӯлоди зангногир қобилияти хуби гармӣ доранд, бинобар ин шумо метавонед онҳоро дар гармии миёна ё паст гарм кунед. Ин метавонад аз хеле зуд қаҳваранг шудани ғизо пешгирӣ кунад ва инчунин хатари ба дег часпидани хӯрокро дар дег кам кунад.
2. Равған илова кунед
3.Дар раванди пухтупаз сари вақт илова кардани миқдори дурусти равған хеле муҳим аст. Дар муқоиса бо дегҳои аз маводи дигар сохташуда, дегҳои аз пӯлоди зангногир хавфи часпидан бештар доранд. Илова кардани равған метавонад сатҳи тамоси байни ғизо ва қаъри дегро ба таври муассир коҳиш дода, эҳтимоли часпиданро кам кунад. Равғани растанӣ, равғани зайтун ва ғайраро интихоб карда, мувофиқи табъ ва ниёзҳои шахсӣ миқдори мувофиқи равғанро илова кардан мумкин аст.
3. Хӯрок пухтан
Дар ҷараёни пухтупаз, зуд-зуд гардиши хӯрок низ як роҳи пешгирии часпак аст. Вақте ки ғизо дар қаъри дег ба сӯхтан оғоз мекунад ё ба дег часпида мешавад, шумо метавонед бо як шпатель ё қошуқ онро гардонед, то ғизоро баробар гарм кунед ва ба дег часпида нашавед.
4. Вақти ҷӯшонро азхуд кунед
5. Барои амалҳои оддӣ, аз қабили оби ҷӯшон, бисёриҳо шояд эҳсос кунанд, ки ҳеҷ гуна маҳорат вуҷуд надорад. Бо вуҷуди ин, дуруст азхуд кардани вақти ҷӯшон низ яке аз калидҳои истифодаи дегҳои аз пӯлоди зангногир мебошад. Ҳангоми ҷӯшидани об, шумо метавонед интизор шавед, ки пеш аз пухтан дар рӯи об футурҳои хурд пайдо шаванд. Ин метавонад талафоти обро кам кунад ва самаранокии ҷӯшидани обро беҳтар кунад.
3. Чизҳоро бояд қайд кард:
. Аз гармкунии ҳарорати баланд худдорӣ кунед
Ҳарчанд дегҳои аз пӯлоди зангногир ба ҳарорати баланд тобовар бошанд ҳам, гармкунии дарозмуддат дар ҳарорати баланд боиси рангорангии сатҳи дег шуда, ба намуди зоҳирии он таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, тавсия дода намешавад, ки дар ҳарорати баланд муддати тӯлонӣ гарм кунед, то ба бадани дег осеб нарасонад
2. Аз истифодаи асбобҳои тез худдорӣ намоед
Ҳангоми истифода бурдани дегҳои аз пӯлоди зангногир, аз истифодаи асбобҳо ба мисли кордҳои тез ё шпатулаҳои металлӣ худдорӣ намоед, то ки ғизоро омехта накунад, то қаъри дег харошидан нашавад. Беҳтар аст, ки маҳсулоти чӯбӣ ё пластикиро интихоб кунед, то сатҳи деги аз пӯлоди зангногир муҳофизат карда шавад.
3. Тозакунии нарм
Ҳангоми тоза кардани дегҳои аз пӯлоди зангногир, аз истифодаи асбобҳои тозакунӣ худдорӣ намоед, ки сатҳи дегро харош накунад. Шумо метавонед барои тоза кардани шустушӯи бетараф ва матои мулоим истифода баред ва бодиққат бишӯед, то аз олудашавии боқимондаҳои ғизо пешгирӣ кунед.