Diseinua Eta Enbalajea
Gure produktuen sendotasunaz gain, oso harro gaude gure diseinua, taldea, artisautza, esperientzia, ekipamendua, ontziratzea eta ordainketa metodoak. Gure profesional-talde dedikatuak bermatzen du zartagin bakoitza arreta handiz landua dela kalitate estandar gorenak betetzeko. Industriako urteetako esperientziarekin, gure fabrikazio-prozesuak hobetu ditugu aldi bakoitzean produktu bikaina emateko. Gure punta-puntako ekipamenduak gure ekoizpen gaitasunak areagotzen ditu, eraginkortasuna eta doitasuna bermatuz. Sukaldaritza multzoa 5 geruzako koloreko kutxa dotore batean bilduta dago, eta horrek luxu ukitu bat ematen dio esperientzia guztiari.
Nola ireki altzairu herdoilgaitzezko lapiko bat? Itsatsi gabeko zartagin berri bat prestatzeko modurik onena
1. Prestaketa:
1. Garbitu altzairu herdoilgaitzezko ontzia
Erabili aurretik, altzairu herdoilgaitzezko ontziak ondo garbitu behar dira. Erabili detergente leuna eta zapi leun bat garbitzeko, ontziaren barrualdea eta kanpoaldea garbi daudela eta orbanik gabe daudela ziurtatu. Saihestu garbitzeko tresna zakarrak erabiltzea, hala nola zapi urratzaileak, lapikoaren gainazala ez urratzeko.
2. Lapikoa guztiz berotu
Egosi aurretik, altzairu herdoilgaitzezko lapikoa su ertain-baxuan jarri behar da aldez aurretik berotzeko. Aurreberotzeko denbora 1-2 minutu ingurukoa da. Helburua lapikoa uniformeki berotzea eta janaria lapikora itsasteko aukera murriztea da.
2. Erabilera zuzena:
1.Su-potentzia kontrolatzea
2. Sukaldaritza prozesuan zehar, su-potentziaren arrazoizko kontrola da gakoa. Altzairu herdoilgaitzezko ontziak eroankortasun termiko ona dute, beraz, bero ertainean edo baxuan berotzea aukera dezakezu. Honek janaria azkarregi gorritzea ekidin dezake eta, gainera, lapikoko janaria eltzean itsasteko arriskua murrizten du.
2.Gehitu koipea
3.Egosteko prozesuan, oso garrantzitsua da koipe kopuru egokia garaiz gehitzea. Beste materialez egindako lorontziekin alderatuta, altzairu herdoilgaitzezko ontziak itsasteko arrisku handiagoa dute. Koipea gehitzeak janariaren eta lapikoaren hondoaren arteko ukipen-azalera murrizten du, itsasteko aukera murriztuz. Landare-olioa, oliba-olioa eta abar hauta ditzakezu, eta norberaren gustu eta beharren arabera dagokion olio-kopurua gehitu.
3. Egosi janaria
Egosteko prozesuan, janaria maiz buelta ematea ere itsastea saihesteko modu bat da. Lapikoaren behealdean dagoen janaria erretzen edo lapikoari itsasten hasten denean, espatula edo koilara bat erabil dezakezu buelta emateko, janaria uniformeki berotzeko eta lapikoan tokian tokiko itsastea saihesteko.
4.Irakite denbora menperatu
5. Eragiketa errazetarako, esate baterako, ura irakiten, jende askok senti dezake inolako trebetasunik ez dagoela. Dena den, irakite-denbora behar bezala menderatzea ere bada altzairu herdoilgaitzezko lapikoak erabiltzeko gakoetako bat. Ura irakiten denean, erregosi aurretik burbuila txikiak agertuko diren itxaron dezakezu uraren gainazalean. Horrek ur-galera murrizten du eta uraren irakitearen eraginkortasuna hobetu dezake.
3. Kontuan izan beharrekoak:
. Saihestu tenperatura altuko berogailua
Altzairu herdoilgaitzezko lapikoak tenperatura altuekiko erresistenteak diren arren, tenperatura altuetan epe luzeko berotzeak lapikoaren gainazalaren kolorea kolorazioa eragingo du, itxura eraginez. Hori dela eta, ez da gomendagarria tenperatura altuan berotzea luzaroan lapikoaren gorputza kaltetu ez dadin
2. Saihestu tresna zorrotzak erabiltzea
Altzairu herdoilgaitzezko lapikoak erabiltzean, saihestu tresnak erabiltzea, hala nola, labana zorrotzak edo metalezko espatulak janaria nahasteko, lapikoaren hondoa ez harrapatzeko. Hobe da zurezko edo plastikozko produktuak aukeratzea altzairu herdoilgaitzezko lapikoaren gainazala babesteko.
3. Garbiketa leuna
Altzairu herdoilgaitzezko ontziak garbitzean, saihestu zakarregiak diren garbiketa tresnak lapikoaren gainazala ez urra ez dadin. Detergente neutroa eta zapi leun bat erabil ditzakezu garbitzeko, eta ondo garbitu elikagaien hondakinen kutsadura saihesteko.