ການອອກແບບແລະການຫຸ້ມຫໍ່
ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມີຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການອອກແບບຂອງພວກເຮົາ, ທີມງານ, ຝີມື, ປະສົບການ, ອຸປະກອນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະວິທີການຊໍາລະ. ທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາທີ່ອຸທິດຕົນຮັບປະກັນໃຫ້ແຕ່ລະ skillet ຖືກສ້າງຂື້ນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ. ດ້ວຍປະສົບການດ້ານອຸດສາຫະກຳຫຼາຍປີ, ພວກເຮົາໄດ້ປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຮົາໃຫ້ສົມບູນແບບເພື່ອສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເໜືອກວ່າທຸກຄັ້ງ. ອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຮົາເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຂອງພວກເຮົາ, ຮັບປະກັນປະສິດທິພາບແລະຄວາມແມ່ນຍໍາ. ຊຸດເຄື່ອງປຸງອາຫານຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນກ່ອງສີ 5 ຊັ້ນທີ່ສະຫງ່າງາມ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມຫລູຫລາໃຫ້ກັບປະສົບການທັງຫມົດ.
ວິທີເປີດໝໍ້ສະແຕນເລດແນວໃດ?ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນໝໍ້ບໍ່ຕິດແບບໃໝ່
1. ການກະກຽມ:
1. ເຮັດຄວາມສະອາດຫມໍ້ສະແຕນເລດ
ໝໍ້ສະແຕນເລດຕ້ອງຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ໃຊ້ຜົງຊັກຟອກອ່ອນໆແລະຜ້າອ່ອນໆເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພາຍໃນແລະພາຍນອກຂອງຫມໍ້ສະອາດແລະບໍ່ມີຮອຍເປື້ອນ. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງມືທໍາຄວາມສະອາດທີ່ຫຍາບຄາຍເຊັ່ນ: ຜ້າຂັດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂູດພື້ນຜິວຫມໍ້.
2. ຢ່າງເຕັມສ່ວນ preheat ຫມໍ້
ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ຫມໍ້ສະແຕນເລດຄວນໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ - ຕ່ໍາເພື່ອ preheat. ເວລາ preheating ແມ່ນປະມານ 1-2 ນາທີ. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່າທຽມກັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ໃນຫມໍ້.
2. ການນໍາໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ:
1.ຄວບຄຸມໄຟ
2. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ການຄວບຄຸມໄຟທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແມ່ນສໍາຄັນ. ຫມໍ້ສະແຕນເລດມີຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຫຼືຕ່ໍາ. ນີ້ສາມາດປ້ອງກັນອາຫານຈາກການເປັນສີນ້ໍາຕານໄວເກີນໄປແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາຫານໃນຫມໍ້ທີ່ຕິດຢູ່ໃນຫມໍ້.
2.ຕື່ມນໍ້າມັນ
3. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນທີ່ເຫມາະສົມໃນລັກສະນະທີ່ທັນເວລາ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຫມໍ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸອື່ນໆ, ຫມໍ້ສະແຕນເລດມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການຕິດ. ການເພີ່ມໄຂມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານແລະດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຕິດ. ທ່ານສາມາດເລືອກນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະອື່ນໆ, ແລະເພີ່ມປະລິມານນ້ໍາມັນທີ່ເຫມາະສົມຕາມລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນ.
3. ແຕ່ງກິນ
ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຫັນອາຫານເລື້ອຍໆຍັງເປັນວິທີທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ເມື່ອອາຫານຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ເລີ່ມເຜົາຫຼືຕິດຢູ່ໃນຫມໍ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ spatula ຫຼືບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ອາຫານເທົ່າທຽມກັນແລະຫຼີກເວັ້ນການຕິດຢູ່ໃນຫມໍ້.
4.Master ເວລາຕົ້ມ
5. ສໍາລັບການດໍາເນີນງານງ່າຍໆເຊັ່ນ: ການຕົ້ມນ້ໍາ, ຫຼາຍຄົນອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ມີທັກສະໃດໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຮັດແມ່ບົດໃຫ້ຖືກຕ້ອງໃນເວລາຕົ້ມແມ່ນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນກຸນແຈໃນການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ສະແຕນເລດ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ທ່ານສາມາດລໍຖ້າໃຫ້ຟອງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຢູ່ເທິງຫນ້ານ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະ stewing. ນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍນ້ໍາແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການຕົ້ມນ້ໍາ.
3. ສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດ:
. ຫຼີກເວັ້ນການເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ
ເຖິງແມ່ນວ່າຫມໍ້ສະແຕນເລດແມ່ນທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຍາວໃນອຸນຫະພູມສູງຈະເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນສີຂອງພື້ນຜິວຂອງຫມໍ້, ຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມສູງເປັນເວລາດົນເກີນໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍຮ່າງກາຍຂອງຫມໍ້
2. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືແຫຼມ
ເມື່ອໃຊ້ຫມໍ້ສະແຕນເລດ, ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືເຊັ່ນມີດແຫຼມຫຼື spatulas ໂລຫະເພື່ອ stir ອາຫານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ scratching ລຸ່ມຂອງຫມໍ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນໄມ້ຫຼືພາດສະຕິກເພື່ອປົກປ້ອງຫນ້າດິນຂອງຫມໍ້ສະແຕນເລດ.
3. ການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງອ່ອນໂຍນ
ເມື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຫມໍ້ສະແຕນເລດ, ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງມືທໍາຄວາມສະອາດທີ່ຫຍາບເກີນໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂູດພື້ນຜິວຂອງຫມໍ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜົງຊັກຟອກທີ່ເປັນກາງແລະຜ້າອ່ອນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ.
ບ້ານ
