Proshui 10pcs 20cm 24cm 26cm 28cm 30cm personalizado olla de aluminio de fundición a presión

A historia das tixolas antiadherentes e os materiais de revestimento utilizados nelas remóntase á Segunda Guerra Mundial. O material antiadherente máis antigo foi o politetrafluoroetileno (PTFE), agora coñecido como teflón, que foi descuberto en 1938 polo enxeñeiro de DuPont Roy Plunkett. Nese momento, estaba tentando facer un novo refrixerante de clorofluorocarbono, pero descubriu accidentalmente que o tetrafluoroetileno polimerizara nun recipiente de almacenamento a alta presión para xerar unha nova substancia. Esta nova substancia ten un alto grao de resistencia á corrosión. A maioría dos ácidos e álcalis fortes (incluíndo a aqua regia e o ácido fluoantibónico), os oxidantes fortes e os axentes reductores non poden resistir. Polo tanto, Teflon ten outro apelido. ——O Rei dos Plásticos.

Non obstante, o que realmente achega o teflón ao campo dos utensilios de cociña son as súas outras dúas propiedades: coeficiente de fricción ultra baixo e enerxía superficial. O coeficiente de fricción do teflón é o menor entre todos os plásticos, e a súa enerxía superficial tamén é a máis baixa entre todos os materiais sólidos. Estas propiedades dificultan a adhesión doutras substancias á súa superficie. Con estas dúas vantaxes absolutas, o teflón ocupa a maior parte do mercado dos revestimentos antiadherentes. Nos últimos anos, ademais do teflón, tamén se desenvolveron outros tipos de revestimentos antiadherentes. O revestimento de flúor Dakin de Xapón, o revestimento Whitford dos Estados Unidos e os revestimentos cerámicos foron aceptados gradualmente polo mercado. Non obstante, o teflón aínda ocupa a posición principal no mercado das tixolas antiadherentes debido ao seu excelente rendemento e ao seu alto custo.