Proshui 10pcs 20cm 24cm 26cm 28cm 30cm ngaropéa maot casting aluminium pot masak set

Sajarah panci nonstick jeung bahan palapis nu dipaké di dinya balik deui ka Perang Dunya II. Bahan non-stick pangheubeulna nyaéta polytetrafluoroethylene (PTFE), ayeuna katelah Teflon, nu kapanggih dina 1938 ku insinyur DuPont Roy Plunkett. Waktu éta, manéhna nyoba nyieun refrigerant chlorofluorocarbon anyar, tapi teu kahaja manggihan yén tetrafluoroethylene geus polimérisasi dina wadah panyimpen tekanan tinggi pikeun ngahasilkeun zat anyar. Zat anyar ieu ngagaduhan tingkat résistansi korosi anu luhur. Sabagéan ageung asam kuat sareng basa (kalebet aqua regia sareng asam fluorantibonic), oksidan kuat sareng agén pangréduksi teu tiasa nolak éta. Ku alatan éta, Teflon boga nickname sejen. ——Raja Plastik.

Sanajan kitu, naon bener brings Teflon kana widang cookware nyaeta dua sipat séjén: koefisien ultra-rendah gesekan jeung énergi permukaan. Koéfisién gesekan Teflon mangrupikeun pangleutikna diantara sadaya plastik, sareng énergi permukaanna ogé panghandapna diantara sadaya bahan padet. Sipat-sipat ieu nyusahkeun zat-zat sanés pikeun napel kana permukaanna. Kalayan dua kaunggulan mutlak ieu, Teflon nempatan kalolobaan pasar pikeun palapis non-iteuk. Dina taun-taun ayeuna, salian ti Teflon, jinis palapis non-iteuk sanés ogé dikembangkeun. Lapisan fluorine Dakin Jepang, palapis Whitford Amérika Serikat sareng palapis keramik laun-laun ditampi ku pasar. Sanajan kitu, Teflon masih nempatan posisi utama di pasar non-iteuk pan alatan kinerja alus teuing jeung kinerja ongkos tinggi.