Eisen Pan

E gudde Pot kann d'Gléck vum Kachen verbesseren. Et gi verschidden Zorte vu Poten um Maart, an et gi verschidden Zorte vu woks eleng. Wéi fir déi meescht benotzt Woks, wéi eng ass méi gesond an haltbar? Eisen Pfannen, Net-Stick Pfannen, an Edelstahl Pfannen? Wann et ëm d'Gesondheet geet, maacht net déi falsch Wiel!

1. Eisen Pot

Eisen Dëppen sinn an Schmelzdëppen a Goss Dëppen opgedeelt.

Schmelz Eisen Dëppen si liicht, séier ze hëtzen, einfach ze hiewen, a gëeegent fir ze frittéieren. Goss Dëppen fillen voluminös, e puer Mol méi schwéier wéi gewéinlech Eisen Dëppen.

Ausserdeem ass d'Wärmeleitung schlecht, sou datt et en halleft Dag dauert fir de Pot ze erhëtzen, wat Zäit a Gas verbraucht. Et ass allgemeng méi gëeegent fir Zoppen a Stews.

Wann Dir ze faul sidd fir et alldeeglech z'erhalen a wéineg Aarmstäerkt hutt, ass et am beschten e Schmelzdëppe ze wielen.

2. Non-Stick Pan

Wéi den Numm et scho seet, ass eng Net-Stick Pan eng Pan déi net festhält a gëeegent ass fir Eeër a Fëschpancakes ze frittéieren.

De Grond firwat net-Stick Pannen net-Stick sinn ass, datt et eng speziell Beschichtung op der Uewerfläch ass: Teflonbeschichtung oder Keramikbeschichtung.

3. Edelstahl Pot

Edelstol ass e Pot dee bestëmmte Legierungskomponenten enthält. D'Material vun Edelstahl Dëppen ass 304 Edelstol oder 316 Edelstol, dorënner 316 Edelstol méi praktesch ass.

Wéi eng Pot ass besser?

1. Verglach vun operationell Kamoudheet

Non-Stick Pan > Edelstahl Pan = Eisen Pan

Edelstahl Dëppen an Eisen Dëppen: relativ schwéier a erfuerderlech héich Hëtzt. Wann net gutt beherrscht, wäert et einfach de Pot verbrennen. Gëeegent fir Leit déi dacks kachen.

Non-Stick Pannen: Wéinst hiren Net-Stick Eegeschafte si se einfach ze bedreiwen, net einfach ze verbrennen an einfach ze botzen. Ausserdeem sinn déi meescht Net-Stick Pannen liicht a Gewiicht a kënne vun Ufänger an der Kichen benotzt ginn.

2. Verglach vun Ënnerhalt Ufuerderunge

Non-Stick Pan ＞ Eisen Pan ＞ Edelstahl Pan

Edelstol Pot: Soulaang et net kräfteg gestampt gëtt, gëtt et kee Problem am alldeegleche Gebrauch, Botzen an Trocknen.

Eisen Dëppe: Dir musst d'Waasser am Dëppe prompt nom Gebrauch dréchen, soss rust et liicht.

Non-Stick Pannen: Et gi vill Ufuerderunge wann Dir se benotzt. Zum Beispill kënnt Dir Stahlbäll net benotzen fir se ze botzen. Wann d'Pan waarm ass, kënnt Dir se net direkt mat kale Waasser spülen. Et erfuerdert méi héich Ënnerhalt.

3. Verglach vum Service Liewen

Edelstol Pot＞ Eisen Pan＞ Non-Stick Pan

Eisen Pot: Et ass ganz haltbar wann et gutt gepflegt ass. Wann et net alldeeglech gekëmmert gëtt, wäert et liicht rusten.

Edelstol Pot: méi korrosionsbeständeg, haltbar an huet e méi laang Liewensdauer wéi normal Poten.

Non-Stick Pannen: hunn eng kuerz Liewensdauer. Benotzt se net wann d'Beschichtung ofgeet. Allgemeng musse se no 1-2 Joer Notzung duerch nei ersat ginn.