Raudpann

Hea pott võib toiduvalmistamise õnne suurendada. Turul on erinevat tüüpi potte ja üksi on mitut tüüpi vokke. Mis puudutab kõige sagedamini kasutatavaid vokke, siis milline neist on tervislikum ja vastupidavam? Rauast pannid, mittenakkuvad pannid ja roostevabast terasest pannid? Mis puutub tervisesse, siis ära tee valet valikut!

1. Raudpott

Raudpotid jagunevad sepis- ja malmpottideks.

Sepistatud potid on kerged, kiiresti kuumenevad, kergesti tõstetavad ja sobivad praadimiseks. Malmpotid tunduvad kohmakad, mitu korda raskemad kui tavalised raudpotid.

Pealegi on soojusjuhtivus kehv, mistõttu kulub poti soojenemiseks pool päeva, mis kulutab aega ja gaasi. See sobib üldiselt rohkem suppidesse ja hautistesse.

Kui olete liiga laisk seda igapäevaselt hooldama ja teil on vähe käte jõudu, on kõige parem valida sepistatud pott.

2. Mittenakkuva pann

Nagu nimigi ütleb, on mittenakkuva pann pann, mis ei kleepu ja sobib munade ja kalapannkookide praadimiseks.

Põhjus, miks mittenakkuvad pannid on mittenakkuvad, on see, et pinnal on spetsiaalne kate: teflonkate või keraamiline kate.

3. Roostevabast terasest pott

Roostevaba teras on pott, mis sisaldab teatud sulamikomponente. Roostevabast terasest pottide materjaliks on 304 roostevaba teras või 316 roostevaba teras, mille hulgas on praktilisem 316 roostevaba teras.

Milline pott on parem?

1. Kasutusmugavuse võrdlus

Mittenakkuva pann > roostevabast terasest pann = raudpann

Roostevabast terasest potid ja raudpotid: suhteliselt rasked ja nõuavad kõrget kuumust. Kui seda hästi ei valda, põletab see poti kergesti. Sobib inimestele, kes sageli süüa teevad.

Mittenakkuvad pannid: mittenakkuvate omaduste tõttu on neid lihtne kasutada, neid ei ole kerge põletada ja neid on lihtne puhastada. Pealegi on enamik mittenakkuvaid panne kerged ja algajad saavad neid köögis kasutada.

2. Hooldusnõuete võrdlus

Mittenakkuva pann ＞raudpann＞roostevabast terasest pann

Roostevabast terasest pott: seni, kuni seda tugevalt ei põruta, pole igapäevasel kasutamisel, puhastamisel ja kuivatamisel probleeme.

Raudpott: pärast kasutamist tuleb vesi potis kohe ära kuivatada, muidu läheb see kergesti rooste.

Mittenakkuvad pannid: nende kasutamisel on palju nõudeid. Näiteks ei saa te nende puhastamiseks kasutada teraskuule. Kui pann on kuum, ei saa te seda külma veega otse loputada. See nõuab suuremat hooldust.

3. Kasutusaja võrdlus

Roostevabast terasest pott＞raudpann＞nakkumatu pann

Raudpott: see on väga vastupidav, kui seda hästi hooldada. Kui selle eest igapäevaselt ei hoolitseta, läheb see kergesti rooste.

Roostevabast terasest pott: korrosioonikindlam, vastupidavam ja pikema kasutuseaga kui tavalised potid.

Mittenakkuvad pannid: lühikese elueaga. Ärge kasutage neid, kui kate tuleb maha. Üldjuhul tuleb need pärast 1-2 aastat kasutamist uute vastu välja vahetada.