Proshui 10 бр. 20 см 24 см 26 см 28 см 30 см персонализиран комплект от алуминиеви тенджери за готвене

Историята на тиганите с незалепващо покритие и използваните в тях покрития датира от Втората световна война. Най-ранният незалепващ материал е политетрафлуоретиленът (PTFE), сега известен като тефлон, който е открит през 1938 г. от инженера на DuPont Рой Планкет. По това време той се опитва да направи нов хлорофлуоровъглероден хладилен агент, но случайно открива, че тетрафлуоретиленът е полимеризирал в контейнер за съхранение под високо налягане, за да генерира ново вещество. Това ново вещество има висока степен на устойчивост на корозия. Повечето силни киселини и основи (включително царска вода и флуорантибонова киселина), силни оксиданти и редуциращи агенти не могат да му устоят. Следователно тефлонът има друг псевдоним. ——Кралят на пластмасите.

Но това, което наистина въвежда тефлона в областта на съдовете за готвене, са другите му две свойства: ултра нисък коефициент на триене и повърхностна енергия. Коефициентът на триене на тефлона е най-малкият сред всички пластмаси, а повърхностната му енергия също е най-ниската сред всички твърди материали. Тези свойства затрудняват прилепването на други вещества към повърхността му. С тези две абсолютни предимства тефлонът заема по-голямата част от пазара за незалепващи покрития. През последните години освен тефлоновите се разработиха и други видове незалепващи покрития. Японското флуорно покритие Dakin, покритието Whitford на Съединените щати и керамичните покрития постепенно бяха приети от пазара. Въпреки това тефлонът все още заема основната позиция на пазара на тигани с незалепващо покритие поради отличната си производителност и висока цена.