Proshui 10cc 20cm 24cm 26cm 28cm 30cm set pot coginio alwminiwm castio marw wedi'i addasu

Mae hanes sosbenni nonstick a'r deunyddiau cotio a ddefnyddir ynddynt yn dyddio'n ôl i'r Ail Ryfel Byd. Y deunydd anffon cynharaf oedd polytetrafluoroethylene (PTFE), a elwir bellach yn Teflon, a ddarganfuwyd ym 1938 gan beiriannydd DuPont, Roy Plunkett. Bryd hynny, roedd yn ceisio gwneud oergell clorofluorocarbon newydd, ond darganfu'n ddamweiniol fod tetrafluoroethylene wedi polymeru mewn cynhwysydd storio pwysedd uchel i gynhyrchu sylwedd newydd. Mae gan y sylwedd newydd hwn lefel uchel o ymwrthedd cyrydiad. Ni all y rhan fwyaf o asidau ac alcalïau cryf (gan gynnwys aqua regia ac asid fluorantibonic), ocsidyddion cryf ac asiantau lleihau ei wrthsefyll. Felly, mae gan Teflon lysenw arall. ——Brenin y Plastigau.

Fodd bynnag, yr hyn sy'n dod â Teflon i faes offer coginio yw ei ddau briodwedd arall: cyfernod ffrithiant isel iawn ac egni arwyneb. Cyfernod ffrithiant Teflon yw'r lleiaf ymhlith yr holl blastigau, a'i egni arwyneb hefyd yw'r isaf ymhlith yr holl ddeunyddiau solet. Mae'r priodweddau hyn yn ei gwneud hi'n anodd i sylweddau eraill gadw at ei wyneb. Gyda'r ddwy fantais absoliwt hyn, mae Teflon yn meddiannu'r rhan fwyaf o'r farchnad ar gyfer haenau nad ydynt yn glynu. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, yn ogystal â Teflon, mae mathau eraill o haenau nad ydynt yn glynu hefyd wedi'u datblygu. Mae cotio fflworin Dakin Japan, cotio Chwitffordd yr Unol Daleithiau a haenau ceramig wedi'u derbyn yn raddol gan y farchnad. Fodd bynnag, mae Teflon yn dal i feddiannu'r brif safle yn y farchnad sosban nad yw'n glynu oherwydd ei berfformiad rhagorol a'i berfformiad cost uchel.