Proshui 10pcs 20cm 24cm 26cm 28cm 30cm set di pentola di cottura in alluminio pressofuso su misura

A storia di i pani antiaderenti è i materiali di rivestimentu utilizati in elli data di a Siconda Guerra Munniali. U primu materiale antiaderente era u politetrafluoroetilene (PTFE), avà cunnisciutu com'è Teflon, chì hè statu scupertu in u 1938 da l'ingegnere DuPont Roy Plunkett. À quellu tempu, circava di fà un novu refrigerante chlorofluorocarbonu, ma hà scupertu accidentalmente chì u tetrafluoroethylene avia polimerizatu in un cuntainer d'almacenamiento à alta pressione per generà una nova sustanza. Sta nova sustanza hà un altu gradu di resistenza à a corrosione. A maiò parte di l'acidi forti è l'alkali (inclusi l'aqua regia è l'acidu fluorantibonic), l'oxidanti forti è l'agenti riducenti ùn ponu micca resistà. Dunque, Teflon hà un altru soprannomu. ——U Rè di Plastica.

In ogni casu, ciò chì veramente porta u Teflon in u campu di a cucina hè e so altre duie proprietà: coefficient ultra-bassu di attritu è ​​energia di superficia. U coefficient di friczione di Teflon hè u più chjucu trà tutti i plastichi, è a so energia di a superficia hè ancu a più bassa trà tutti i materiali solidi. Sti pruprietà facenu difficiule per altri sustanzi per aderisce à a so superficia. Cù sti dui vantaghji assuluti, u Teflon occupa a maiò parte di u mercatu per i rivestimenti antiaderenti. Nta l'ultimi anni, in più di Teflon, sò stati sviluppati ancu altri tipi di rivestimenti antiaderenti. U revestimentu di fluoru Dakin di u Giappone, u revestimentu Whitford di i Stati Uniti è i rivestimenti ceramichi sò stati gradualmente accettati da u mercatu. Tuttavia, u Teflon occupa sempre a pusizione principale in u mercatu di pani antiaderenti per via di a so prestazione eccellente è di u so altu costu.