پروشوئی 10pcs 20cm 24cm 26cm 28cm 30cm حسب ضرورت ڈائی کاسٹنگ ایلومینیم کوکنگ برتن سیٹ

نان اسٹک پین اور ان میں استعمال ہونے والے کوٹنگ میٹریل کی تاریخ دوسری جنگ عظیم سے ملتی ہے۔ سب سے قدیم نان اسٹک مواد پولیٹیٹرافلووروتھیلین (PTFE) تھا، جسے اب Teflon کہا جاتا ہے، جسے 1938 میں DuPont کے انجینئر رائے پلنکٹ نے دریافت کیا تھا۔ اس وقت، وہ ایک نیا کلورو فلورو کاربن ریفریجرینٹ بنانے کی کوشش کر رہا تھا، لیکن اتفاق سے پتہ چلا کہ ٹیٹرا فلوروتھیلین نے ایک نیا مادہ پیدا کرنے کے لیے ہائی پریشر اسٹوریج کنٹینر میں پولیمرائز کیا تھا۔ اس نئے مادہ میں سنکنرن مزاحمت کی اعلیٰ ڈگری ہے۔ زیادہ تر مضبوط تیزاب اور الکلیس (بشمول ایکوا ریگیا اور فلورانٹیبونک ایسڈ)، مضبوط آکسیڈینٹ اور کم کرنے والے ایجنٹ اس کا مقابلہ نہیں کر سکتے۔ لہذا، Teflon ایک اور عرفیت ہے. پلاسٹک کا بادشاہ۔

تاہم، جو چیز واقعی ٹیفلون کو کوک ویئر کے میدان میں لاتی ہے وہ اس کی دیگر دو خصوصیات ہیں: رگڑ اور سطحی توانائی کا انتہائی کم گتانک۔ ٹیفلون کا رگڑ گتانک تمام پلاسٹک میں سب سے چھوٹا ہے، اور اس کی سطح کی توانائی بھی تمام ٹھوس مواد میں سب سے کم ہے۔ یہ خصوصیات دوسرے مادوں کے لیے اس کی سطح پر قائم رہنا مشکل بناتی ہیں۔ ان دو مطلق فوائد کے ساتھ، ٹیفلون نے نان اسٹک کوٹنگز کی زیادہ تر مارکیٹ پر قبضہ کر لیا ہے۔ حالیہ برسوں میں، ٹیفلون کے علاوہ، نان اسٹک کوٹنگز کی دیگر اقسام بھی تیار کی گئی ہیں۔ جاپان کی ڈاکن فلورین کوٹنگ، ریاستہائے متحدہ کی وٹفورڈ کوٹنگ اور سیرامک ​​کوٹنگز کو مارکیٹ نے آہستہ آہستہ قبول کر لیا ہے۔ تاہم، Teflon اب بھی اپنی بہترین کارکردگی اور اعلیٰ قیمت کی کارکردگی کی وجہ سے نان اسٹک پین مارکیٹ میں اہم مقام پر ہے۔