အိုးရွေးတဲ့အခါ

အိုးတစ်လုံးကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ဤ 4 အမျိုးအစားကိုမဝယ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုထားသည်။

ဟင်းချက်တဲ့အခါ အိုးဆိုတာ မီးဖိုချောင်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ကိရိယာတွေထဲက တစ်ခုဆိုတာ သေချာပါတယ်။ ၎င်းသည် အရသာရှိသော အစားအစာများကို ဖန်တီးသူသာမက မိသားစုစိတ်ခံစားမှုနှင့် ယဉ်ကျေးမှု၏ သင်္ကေတလည်းဖြစ်သည်။ အိုးများ၏သမိုင်းကြောင်းကို ရှေးခေတ်လူသားတို့ထံ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။ အစောဆုံး အိုးများကို မြေကြီး သို့မဟုတ် ကျောက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားနိုင်သည်။ အရည်ကျိုနည်းပညာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ သတ္တုအိုးများ တဖြည်းဖြည်း ပေါ်လာသည်။ ရှေးခေတ်က မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဒေသများမှ လူများသည် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းချက်နည်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အားပေးသည့် အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်အိုးများကို ဖန်တီးခဲ့ကြသည်။

အိုးအမျိုးအစားများစွာ ရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် မတူညီသော ပစ္စည်းများနှင့် အသုံးပြုမှုများ ခွဲခြားထားသည်။ သံမဏိ၊ သံမဏိ၊ အလူမီနီယမ်အလွိုင်း၊ ကြွေထည်ပစ္စည်းများ အစရှိသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ မတူညီသောပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အိုးများသည် အပူလွှဲပြောင်းခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်၊ ကြာရှည်ခံမှုနှင့် အသုံးချမှုအကွာအဝေးတွင် ကွဲပြားပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အိုးအမျိုးအစားများတွင် woks၊ စွပ်ပြုတ်အိုး၊ မီးဖိုချောင်သုံးအိုးများ၊ ဟင်းချက်အိုးစသည်ဖြင့် အိုးတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် အထူးရည်ရွယ်ချက်ရှိသည်။

အိုးများသည် မတူညီသောယဉ်ကျေးမှုများ၏ ချက်ပြုတ်မှုအလေ့အထနှင့် အရသာများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိလူများသည် ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ရိုးရာဓလေ့များနှင့် အရသာများကို ထင်ဟပ်စေသည့် ထူးခြားသောဟင်းလျာများကို ဖန်တီးရန်အတွက် မတူညီသောအိုးအမျိုးအစားများကို အသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တရုတ် woks ကို အမြန်မွှေကြော် ဟင်းလျာများ ပြုလုပ်ရန်၊ မက္ကဆီကို ရိုးရာ မက္ကဆီကန် chorizo ​​အိုးများ ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုကြပြီး အိန္ဒိယ ကက်ဆီယိုများကို ဟင်းချက်ရန် အသုံးပြုကြသည်။

ခေတ်မီမီးဖိုချောင်များတွင် အိုးများသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အစွမ်းထက်သောလက်ထောက်ဖြစ်ပြီး မိသားစုချက်ပြုတ်မှုစွမ်းရည်ကို အမွေဆက်ခံရန်အတွက် အရေးကြီးသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရိုးအိမ်ချက်တဲ့ အစားအစာပဲဖြစ်ဖြစ် ရှုပ်ထွေးတဲ့ဟင်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အိုးတွေက အစားထိုးလို့မရတဲ့ အခန်းကဏ္ဍမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အိုးတစ်လုံးကို ရွေးချယ်တဲ့အခါမှာတော့ ဒီအမျိုးအစားလေးမျိုးကို မဝယ်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ဒါဟာ လှည့်စားခြင်းမဟုတ်ပေမယ့် ကြုံဖူးသူတွေရဲ့ အတွေ့အကြုံနဲ့ သင်ခန်းစာတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

1 ကြွေရည်အိုးဟုလည်းသိကြသော ကြွေလွှာအိုးသည် သံထည်ကိုယ်ထည်နှင့် ကြွေလွှာအပေါ်ယံပေါင်းစပ်ထားသည့်အိုးဖြစ်သည်။ အလှအပနှင့် အပူလျှပ်ကာဂုဏ်သတ္တိများ ပေါင်းစပ်ထားပြီး အစားအစာအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အပူစွမ်းအင်ကို လိမ္မာပါးနပ်စွာ အာရုံစိုက်ထားသည်။

သို့ရာတွင်၊ အမှန်တကယ်အသုံးပြုရာတွင်၊ အထူးသဖြင့် ပြုတ်ချိန်တိုတောင်းသောအခါတွင် အပူကိုထိန်းသိမ်းသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုဟုခေါ်သည့်အရာသည် အမြဲတမ်းထင်ရှားမည်မဟုတ်ပေ။ အလားတူပင်၊ ရေသော့ခတ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ပုံမှန်ဟင်းချက်ချက်နှင့် အတူတူပင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် အချို့သောအသုံးပြုသူများသည် လက်ကောက်ဝတ်အားနည်းသူများအတွက် မသင့်လျော်သည့်အပြင် ကြွေလွှာအိုးများသည် လေးလံသော အထူးသဖြင့် အချင်းကြီးသောမော်ဒယ်များဖြစ်ကြောင်း ထောက်ပြကြသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ကြွေအိုးကိုအသုံးပြုခြင်း၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များသည်လည်းအချို့သောစိန်ခေါ်မှုများကိုယူဆောင်လာနိုင်သည်။ အိုးမည်းသွားခြင်းဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရန်အတွက် အချို့သောအမှတ်တံဆိပ်များသည် အပူလျှပ်ကူးသည့်ပန်းကန်ပြားကို လက်ဆောင်အဖြစ်ပေးသည်။ သို့သော်လည်း ဤဆက်စပ်ပစ္စည်း၏ အမှန်တကယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် သိသာထင်ရှားမည်မဟုတ်ပေ။

2- Xingping pan ဟုလည်းလူသိများသော Yuppei pan သည် ဂျပန်နိုင်ငံမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ၎င်းသည် ပါးလွှာပြီး လျှင်မြန်သော အပူရှိန်ကြောင့် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အင်တာနက် ကျော်ကြားသူ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သို့သော်၊ လက်တွေ့အသုံးပြုမှုတွင်၊ အချို့သောပြဿနာများသည် အသုံးပြုသူအတွေ့အကြုံကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ဤအိုးအမျိုးအစားကို အဓိကအားဖြင့် အလူမီနီယမ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ပေါ့ပါးပြီး လျင်မြန်သော အပူစီးဆင်းမှုဆိုင်ရာ လက္ခဏာများရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ဂျပန်တွင် အလွန်ရေပန်းစားပြီး ပြည်တွင်းဈေးကွက်သို့ တဖြည်းဖြည်း ဝင်ရောက်လာခဲ့သည်။ ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ် စသည်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် စီစဉ်သူအချို့သည် ၎င်း၏ ပေါ့ပါးမှုနှင့် အပူစီးဆင်းမှု အားသာချက်များအတွက် ၎င်းကို ရွေးချယ်ကြသည်။

သို့သော်လည်း လက်တွေ့အသုံးပြုရာတွင် အချို့သောအသုံးပြုသူများသည် ဤအိုးမျိုးသည် အောက်ခြေတွင် လိမ်းကျံတတ်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အစားအစာသည် အိုး၏အောက်ခြေတွင် မီးလောင်လွယ်ပြီး အစားအစာ၏ မညီမညာ အပူဒဏ်ကို ဖြစ်စေသည်။ ဒယ်အိုး၏ပါးလွှာမှုသည်ဤပြဿနာအတွက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။

ထို့အပြင် နှင်းအိုးများ၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ပြဿနာများ ရှိနိုင်သည်။ အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ အသုံးပြုပြီးနောက်၊ အချို့သောအသုံးပြုသူများသည် အိုး၏အပေါ်ဘက်အစွန်းသည် လျင်မြန်စွာမည်းလာပြီး သန့်ရှင်းရန်ခက်ခဲလာကာ အိုး၏အသွင်အပြင်နှင့် သက်တမ်းကို ထိခိုက်စေကြောင်း အချို့သောအသုံးပြုသူများက တွေ့ရှိကြသည်။

နှင်းအိုးများ၏ လက်ကိုင်များကို များသောအားဖြင့် သစ်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် သင့်လက်များကို လောင်ကျွမ်းစေသည့် ပြဿနာကို ရှောင်ရှားနိုင်သော်လည်း ရေနှင့် ကြာရှည်စွာ ထိတွေ့ပါက သစ်သားကို ကွဲအက်ကာ ပြုတ်ကျစေနိုင်သည်။ အသုံးပြုသူအချို့သည် နှစ်ဝက်ကြာပြီးနောက် လက်ကိုင်ပြုတ်ကျသည်ကိုပင် ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။

3- ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျောက်အိုးကို ၎င်း၏အားသာချက်များကို ချဲ့ကားချဲ့ကားရန်အတွက် အတုအယောင်အင်တာနက်နာမည်ကြီးအချို့က ကြော်ငြာထားသော်လည်း လက်တွေ့အသုံးပြုမှုအတွေ့အကြုံသည် ဝါဒဖြန့်မှုနှင့် မကိုက်ညီပေ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျောက်အိုးများသည် သဘာဝပစ္စည်းများအစား အထူး coated အလူမီနီယံသတ္တုစပ်အိုးများကို အသုံးပြုသည်။ ပထမဦးစွာ၊ အတွင်းအပေါ်ယံကိုမပျက်စီးစေရန်အတွက် အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း သတ္တုပေါက်တူးကဲ့သို့သော ကိရိယာများကို အသုံးမပြုမိစေရန် သတိထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော်၊ အချို့သော မတော်တဆမှုများသည် အမှန်တကယ် လည်ပတ်မှုတွင် မလွဲမသွေ ဖြစ်ပေါ်ပြီး coating ကို ပျက်စီးစေသည်။

ဒုတိယအနေဖြင့်၊ အပေါ်ယံပိုင်းသည် ခြစ်ရာများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ပွတ်တိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် အပေါ်ယံအလွှာသည် မတော်တဆ ခြစ်မိနိုင်ပြီး အိုး၏ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်းကို ထိခိုက်စေပါသည်။

ထို့အပြင်၊ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ အပေါ်ယံလွှာသည် တဖြည်းဖြည်း ကွာကျလာကာ အိုး၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစက်အပြောက်များ ဖြစ်ပေါ်လာကာ အသွင်အပြင်ကို ထိခိုက်စေရုံသာမက အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေးကိုပါ ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျောက်အိုးများသည် အချို့သောရှုထောင့်များတွင် သာမန်တုတ်မဟုတ်သောအိုးများနှင့် ဆင်တူပြီး အထူးဂုဏ်သတ္တိများသည် ကြော်ငြာထားသလောက် သိသာမည်မဟုတ်ပါ။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျောက်အိုးများဝယ်ယူသည့်အခါ ဆင်ခြင်တုံတရားဖြင့် ဆင်ခြင်သုံးသပ်ရန် လိုအပ်ပြီး ချဲ့ကားထားသော လူသိရှင်ကြားအပေါ် လွှမ်းမိုးလွန်းရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

4- ရိုးရာသွန်းသံဒယ်အိုးများသည် ၎င်းတို့၏အလွန်ကောင်းမွန်သော အပူသိုလှောင်မှုဂုဏ်သတ္တိများအတွက် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ချီးမွမ်းခံရသော ရိုးရာမီးဖိုချောင်များတွင် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။

သံအိုးများ ၏ အဓိက ကုန်ကြမ်းမှာ သံထည် ဖြစ်သောကြောင့် အမည် တွင်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သော အပူသိုလှောင်မှုဂုဏ်သတ္တိများအတွက် လူသိများပြီး အကြော်၊ ပြုတ်ခြင်းစသည့် နှေးကွေးသော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ သို့သော်၊ အမြန်မွှေကြော်ကဲ့သို့သော မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အချို့သောပြဿနာများရှိနိုင်သည်။

ပထမဦးစွာ သွန်းသံဒယ်အိုးများသည် အပူကို ပိုမိုနှေးကွေးစွာ လွှဲပြောင်းပေးပြီး အမြန်မွှေကြော်များအတွက် မသင့်လျော်ပါ။ အမြန်မွှေကြော်ခြင်းသည် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လျင်မြန်စွာအပူပေးရန်လိုအပ်သော်လည်း သွန်းသံသည် အပူကူးပြောင်းမှုစွမ်းဆောင်ရည် ညံ့ဖျင်းသောကြောင့် အမြန်မွှေကြော်ရန်အတွက် လိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီရန် ခက်ခဲစေပြီး ဟင်းလျာများ၏ အရသာကို ထိခိုက်စေပါသည်။

ဒုတိယအချက်မှာ သွန်းသံအိုးများသည် အတော်လေးလေးလံပြီး အသုံးပြုရန် အဆင်မပြေနိုင်ပါ။ လက်ကိုင်သံ အိုးတစ်လုံးသည် လက်တစ်ဖက်ဖြင့် ထိန်းကျောင်းရန် ခက်ခဲနိုင်သော်လည်း လက်ကိုင်နှစ်ထပ် သံပန်းအိုးသည် ဟင်းချက်သည့်အခါ ညစ်ပတ်ပေလိမ့်မည်။

မည်သည့်အိုးအမျိုးအစားများ အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သနည်း။

Casserole သည် စွပ်ပြုတ်ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များကဲ့သို့ နှေးကွေးစွာ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကောင်းမွန်စွာ စွမ်းဆောင်နိုင်ပြီး အစားအစာ၏ အရသာနှင့် အာဟာရကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အပူအရင်းအမြစ်များကို နှေးကွေးစွာ တုံ့ပြန်သောကြောင့် နှေးကွေးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်စေသည်။

လျှပ်စစ်မီးဖိုချောင်သည် ထမင်း၊ စွပ်ပြုတ် နှင့် ဂျုံယာဂုစသည့် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်သော ဘက်စုံသုံး မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများကို အချိန်တိုအတွင်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။

Stainless Steel အိုးသည် ခိုင်ခံ့ပြီး တူညီသော အပူအကူးအပြောင်း၏ အားသာချက်များ ရှိပြီး အပူချိန်မြင့်သော မွှေကြော်ခြင်း၊ ဟင်းချက်ခြင်း စသည်တို့အပါအဝင် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

သံထည်အိုးများသည် ဟင်းချက်အတွေ့အကြုံရှိသူများအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအချို့လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းသည် အပူချိန်မြင့်သော မွှေကြော်နှင့် ဇွန်းဖြင့် သင့်တော်ပြီး အရသာရှိသော တရုတ်မွှေကြော်ဟင်းလျာများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ကောင်းပြီ၊ ဒီနေ့ဆောင်းပါးကို ဒီမှာ မျှဝေထားပါတယ်။ သင့်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်တယ်ဆိုရင် Like, Repost, and Follow ပေးပါ။ မင်းမှာ မတူညီတဲ့ အမြင်တွေရှိရင် ကျေးဇူးပြုပြီး comment မှာ မက်ဆေ့ချ်ထားခဲ့ပါ၊ Niya နဲ့ ဆွေးနွေးပေးမှာပါ ။ ဘဝဆိုတာ အထီးကျန်ဆန်ပြီး အထီးကျန်ဆန်တဲ့ ခရီးတစ်ခုပါ။ နွေးသည်ဖြစ်စေ အေးသည်ဖြစ်စေ သင့်ကိုယ်သင်သိပြီး သင့်နှလုံးသားထဲတွင် ပျော်ရွှင်မှုနှင့် ဝမ်းနည်းမှုရှိသည်။ ကိုယ့်ဘာသာကိုယ်ဂရုစိုက်ပါ...