Quandu sceglite una pignatta

Quandu sceglite una pignatta, ricumandemu micca di cumprà questi 4 tipi

Quandu si tratta di cucina, i vasi sò senza dubbitu unu di l'arnesi indispensabili in a cucina. Ùn hè micca solu u creatore di l'alimentu diliziosu, ma ancu l'incarnazione di l'emozioni di a famiglia è a cultura. A storia di i vasi pò esse tracciata à i tempi antichi di l'umanità. I primi vasi pò esse fattu di terra o di petra. Cù u sviluppu di a tecnulugia di smelting, i vasi di metallo apparsu gradualmente. In i tempi antichi, e persone di e diverse civilisazioni è regioni creanu vasi di diversi materiali è forme, chì prumove u sviluppu diversificatu di i metudi di cucina.

Ci sò parechji tippi di vasi, principarmenti spartuti in diversi materiali è usi. I materiali cumuni includenu ghisa, acciaio inox, lega d'aluminiu, ceramica, etc. Poti fatti di diversi materiali varienu in u rendiment di trasferimentu di calore, a durabilità è a gamma di applicazioni. Inoltre, i tipi di pote include woks, zuppa di zuppa, steamers, casseroles, cooking pots, etc. Ogni pignatta hà u so propiu propiu speciale.

Pots riflette ancu l'abitudini di cucina è i sapori di e diverse culture. E persone in u mondu utilizanu diversi tipi di vasi per creà platti unichi chì riflettenu ingredienti, tradizioni è sapori lucali. Per esempiu, i woks chinesi sò usati per fà i piatti fritti veloci, i casseroles messicani sò usati per fà i piatti tradiziunali di chorizo ​​​​messicani, è i casseruoli indiani sò usati per fà curry.

In i cucini muderni, i vasi sò un assistente putente in a cucina è un strumentu impurtante per l'eredi di e cumpetenze di cucina di famiglia. Qu'il s'agisse d'un simple repas en maison ou d'un complexe complexe, les pots jouent un rôle insustituable. Tuttavia, quandu sceglite una pignatta, vi cunsigliu di ùn cumprà micca questi quattru tipi. Questu ùn hè micca ingannatu, ma hè l'esperienza è e lezioni di e persone chì anu sperimentatu.

1: Pote di smaltu, canusciutu macari comu pignata di smaltu di ghisa, hè una pignatta chì combina un corpu di ghisa è un revestimentu di smaltu. Unisce bellezza è proprietà d'insulazione termale, cuncentrazione intelligente di l'energia di calore per mantene a temperatura di l'alimentariu.

In ogni casu, in l'usu attuale, u chjamatu effettu di preservazione di u calore ùn pò micca sempre esse evidenti, soprattuttu quandu u tempu di stufatu hè cortu. De même, l'effet de blocage de l'eau est probablement le même qu'une casserole normale. Inoltre, certi utilizatori anu indicatu chì i vasi di smaltu sò pisanti, in particulare mudelli di grande diametru, chì ùn ponu micca esse adattati per quelli chì anu i polsi debbuli è ponu ancu causà inconvenienza in a pulizia.

À u listessu tempu, i ditaglii di l'usu di l'esmalte pò ancu purtà certi sfide. Per riduce a pussibilità di a pignatta diventa nera, alcune marche furniscenu una piastra di cunduttore di calore cum'è un rigalu. In ogni casu, l'effettu propiu di questu accessori pò esse micca significativu.

2: Yuppei pan, cunnisciutu ancu Xingping pan, hè urigginatu da u Giappone. Nta l'ultimi anni, hè diventatu una celebrità di Internet in Cina per via di a so magrezza è a cunduzzione di calore veloce. Tuttavia, in usu reale, certi prublemi ponu influenzà l'esperienza di l'utilizatore.

Stu tipu di pignatta hè principalmente fatta d'aluminiu, chì hè ligeru è hà e caratteristiche di cunduzzione di calore rapida. Per quessa, hè assai populari in Giappone è hà intrutu gradualmente in u mercatu domesticu. Certi cumpratori sceglienu per i so vantaghji di ligerezza è di cunduzzione di u calore, pianificendu l'utilizanu per a cucina di tagliatelle, tagliatelle bolle, etc.

In ogni casu, in l'usu attuale, certi utilizatori anu truvatu chì stu tipu di pignatta hè propensu à smearing in u fondu. Durante u prucessu di coccia, l'alimentu hè propensu à brusgià nantu à u fondu di a pignatta, causendu un riscaldamentu irregulare di l'alimentariu. A magrezza di a padedda pò esse unu di i mutivi di stu prublema.

Inoltre, ci ponu esse prublemi cù a durabilità di i pani di neve. Dopu l'utilizanu per un periudu di tempu, certi utilizatori trovanu chì l'orlu superiore di a pignatta diventerà rapidamente neru è diventeranu difficiuli di pulisce, affettendu l'aspettu è a vita di a pignatta.

I manichi di i pani di neve sò generalmente fatti di legnu. Ancu s'ellu pò evità u prublema di brusgià e vostre mani, u cuntattu longu cù l'acqua pò causà a legnu per crack and fall off. Certi utilizatori anu ancu sperimentatu u manicu cadutu dopu à mità d'annu di usu.

3: Pote di petra medicale hè statu prumuvutu da certi falsi famosi Internet à esagera i so vantaghji, ma l 'spirienza usu propriu ùn pò currisponde à a propaganda.

I vasi di petra medica utilizanu vasi di lega d'aluminiu speciale, invece di materiali naturali. Prima di tuttu, avete bisognu à esse attentu à ùn aduprà arnesi cum'è pala di metallo durante l'usu per evità di dannà u revestimentu internu. In ogni casu, certi accidenti inevitabbilmente accadenu in l'operazioni attuali, risultatu in danni à u revestimentu.

Siconda, u revestimentu hè suscettibile à i graffi. U revestimentu pò esse graffiatu accidentalmente durante operazioni cum'è spazzola o coccia, affettendu a vita di serviziu di a pignatta.

Inoltre, cù u tempu, u revestimentu pò sbuchjarà gradualmente, risultatu in spots nantu à a superficia di a pignatta, chì ùn solu ùn affetta l'aspettu, ma pò ancu causà danni à a salute è a salute di l'alimentariu.

I vasi di petra medica sò simili à i vasi anti-aderenti ordinali in certi aspetti, è e proprietà spiciali pò esse micca cusì significativu cum'è annunziate. Tuttu ciò chì cunzidira, u ghjudiziu raziunale hè necessariu quandu cumprà vasi di pietra medica, è ùn hè micca cunsigliatu per esse troppu influenzatu da publicità esagerata.

4: I pani tradiziunali di ghisa, largamente elogiati per e so eccellenti proprietà di almacenamento di calore, ùn ponu micca esse a megliu scelta in e cucine muderne.

A materia prima principale di vasi di ghisa hè u ghisa, da quì u nome. Hè cunnisciutu per i so eccellenti proprietà di almacenamentu di u calore è hè adattatu per i metudi di coccia lenta, cum'è braising, stufatu, etc. In ogni casu, i pani di ferru di ghisa ponu avè qualchì problema quandu si coccia à alta temperatura, cum'è a frittura rapida.

Prima, i pani di ghisa trasfiriscenu u calore più lentamente è ùn ponu micca adattati per fritte veloci. A frittura rapida richiede un riscaldamentu rapidu di l'ingredienti à alte temperature, ma a ghisa hà un rendimentu di trasferimentu di calore poveru, chì pò rende difficiule di risponde à i requisiti per a frittura rapida è influenza u gustu di i piatti.

Siconda, i vasi di ghisa sò relativamente pisanti è ponu esse inconvenienti per l'usu. Una padedda di ghisa cù una sola maniglia pò esse difficiuli di maneuver cù una sola manu, mentre chì una padella di ghisa doppia manicu pò esse goffa durante a cucina.

Quali tipi di vasi sò adattati per aduprà?

A casseruola funziona bè in a cucina lenta, cum'è stufate di zuppe è stufati, è pò mantene a deliciousness è a nutrizione di l'alimentariu. Risponde relativamente lentamente à e fonti di calore, facendu adattatu per ingredienti di coccia lenta.

L'olla a pressione elettrica hè un strumentu di cucina multifunzionale adattatu per diverse esigenze di cucina cum'è risu, stufatu è porridge. Si pò cociri piatti diliziosi in pocu tempu, riducendu u tempu di coccia.

L'acciaio inossidabile hà i vantaghji di a durabilità forte è a cunduzzione uniforme di u calore, è hè adattatu per una varietà di metudi di cucina, cumpresi frittura à alta temperatura, preparazione di zuppa, etc.

I vasi di ferru battutu sò una bona scelta per e persone cù una certa sperienza di cucina. Ancu s'ellu ci vole un pocu di mantenimentu, hè adattatu per a frittura à alta temperatura è a cucchiara, è pò fà deliziosi piatti chinesi fritti.

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