By it kiezen fan in pot

By it kiezen fan in pot, riede wy jo oan om dizze 4 soarten net te keapjen

As it giet om koken, binne potten sûnder mis ien fan 'e ûnmisbere ark yn' e keuken. It is net allinnich de skepper fan lekker iten, mar ek de belichaming fan famylje emoasjes en kultuer. De skiednis fan potten kin weromfierd wurde oant de âlde tiden fan it minskdom. De ierste potten binne mooglik makke fan ierde of stien. Mei de ûntwikkeling fan smelttechnology ferskynden stadichoan metalen potten. Yn âlde tiden makken minsken út ferskate beskavingen en regio's potten fan ferskate materialen en foarmen, dy't de ferskaat oan ûntwikkeling fan kokenmetoaden befoardere.

D'r binne in protte soarten potten, benammen ferdield yn ferskate materialen en gebrûk. Mienskiplike materialen befetsje getten izer, RVS, aluminium alloy, keramyk, ensfh Potten makke fan ferskillende materialen fariearje yn waarmte oerdracht prestaasjes, duorsumens en oanbod fan applikaasjes. Dêrnjonken binne ûnder de soarten potten wokken, soppotten, steamers, kasserollen, koken potten, ensfh Elke pot hat in eigen spesjale doel.

Potten wjerspegelje ek de kokengewoanten en smaken fan ferskate kultueren. Minsken oer de hiele wrâld brûke ferskate soarten potten om unike gerjochten te meitsjen dy't lokale yngrediïnten, tradysjes en smaken reflektearje. Bygelyks, Sineeske wokken wurde brûkt foar it meitsjen fan snelle stir-fry gerjochten, Meksikaanske kasserollen wurde brûkt om tradisjonele Meksikaanske chorizo ​​​​potten te meitsjen, en Yndiaanske kasserollen wurde brûkt om curries te meitsjen.

Yn moderne keukens binne potten in krêftige assistint by it koken en in wichtich ark foar it erven fan famylje kokenfeardigens. Oft it no in ienfâldich hûs-kookt miel is as in komplekse, potten spylje in ûnferfangbere rol. As jo ​​​​lykwols in pot kieze, stel ik foar dat jo dizze fjouwer soarten net keapje. Dit is net misliedend, mar is de ûnderfining en lessen fan minsken dy't it meimakke hawwe.

1: Enamel pot, ek bekend as getten izeren email pot, is in pot dy't kombinearret in getten izer lichem en in email coating. It kombinearret skientme en termyske isolaasje eigenskippen, tûk fokusje waarmte enerzjy te behâlden iten temperatuer.

Yn it eigentlike gebrûk kin it saneamde waarmtebehâld-effekt lykwols net altyd dúdlik wêze, fral as de stooftiid koart is. Likegoed is it wetterslutende effekt wierskynlik sawat itselde as in gewoane panne. Derneist hawwe guon brûkers oanjûn dat eamelpotten swier binne, foaral modellen mei grutte diameter, dy't miskien net geskikt binne foar dyjingen mei swakke polsen en kinne ek wat oerlêst feroarsaakje by skjinmeitsjen.

Tagelyk kinne de details fan it brûken fan de emaljepot ek bepaalde útdagings bringe. Om de mooglikheid te ferminderjen dat de pot swart wurdt, jouwe guon merken in kado foar in waarmtegeleiderplaat. It eigentlike effekt fan dit accessoire kin lykwols net signifikant wêze.

2: Yuppei pan, ek bekend as Xingping pan, komt út Japan. Yn 'e ôfrûne jierren is it in ynternetferneamdheid wurden yn Sina troch syn tinens en rappe waarmtelieding. By feitlik gebrûk kinne guon problemen lykwols de brûkersûnderfining beynfloedzje.

Dit soarte fan pot wurdt benammen makke fan aluminium, dat is lichtgewicht en hat de skaaimerken fan flugge waarmte conduction. Dêrom is it tige populêr yn Japan en is it stadichoan de ynlânske merk ynfierd. Guon keapers kieze it foar syn ljochtheid en foardielen fan waarmtegelieding, plannen om it te brûken foar it koken fan noedels, siedende noedels, ensfh.

Lykwols, yn feitlik gebrûk, guon brûkers fûnen dat dit soarte fan pot is gefoelich foar smeer oan 'e boaiem. Tidens it koetsproses is it iten gefoelich foar ferbaarnen op 'e boaiem fan' e pot, wêrtroch't unjildige ferwaarming fan iten feroarsaket. De tinheid fan 'e panne kin ien fan' e redenen wêze foar dit probleem.

Derneist kinne d'r problemen wêze mei de duorsumens fan sniepannen. Nei it brûken fan it foar in perioade fan tiid, guon brûkers fine dat de boppeste râne fan 'e pot sil gau swart wurde en wurden dreech skjin te meitsjen, beynfloedet it uterlik en lifespan fan' e pot.

De hânfetten fan sniepannen binne meastentiids makke fan hout. Hoewol dit it probleem fan it ferbaarnen fan jo hannen kin foarkomme, kin langduorjend kontakt mei wetter it hout feroarsaakje en ôffalje. Guon brûkers hawwe sels ûnderfine dat de handgreep nei in heal jier fan gebrûk falle.

3: Medyske stiennen pot is befoardere troch guon falske ynternetferneamden om har foardielen te oerdriuwen, mar de eigentlike gebrûksûnderfining komt miskien net oerien mei de propaganda.

Medyske stiennen potten brûke spesjale coated aluminium alloy potten ynstee fan natuerlike materialen. Alderearst moatte jo foarsichtich wêze om gjin ark te brûken lykas metalen shovels tidens gebrûk om skea oan 'e binnenste coating te foarkommen. Guon ûngemakken sille lykwols ûnûntkomber foarkomme yn werklike operaasjes, wat resulteart yn skea oan 'e coating.

Twad, de coating is gefoelich foar krassen. De coating kin by ûngelok bekrast wurde by operaasjes lykas poetsen of koken, wat de libbensdoer fan 'e pot beynfloedet.

Dêrnjonken kin de coating mei de tiid stadichoan ôfskiede, wat resulteart yn plakken op it oerflak fan 'e pot, dy't net allinich it uterlik beynfloedet, mar ek skea kinne feroarsaakje foar fiedingsfeiligens en sûnens.

Medyske stiennen potten binne fergelykber mei gewoane non-stick potten yn guon aspekten, en de spesjale eigenskippen kinne net sa wichtich wêze as advertearre. Alle dingen beskôge, rasjoneel oardiel is nedich by it keapjen fan medyske stiennen potten, en it is net oan te rieden om te beynfloede troch oerdreaune publisiteit.

4: Tradysjonele getten izeren pannen, rûnom priizge foar har treflike waarmte opslach eigenskippen, meie net de bêste kar yn moderne keuken.

De wichtichste grûnstof fan getten izeren potten is getten izer, fandêr de namme. It is bekend om syn treflike waarmte opslach eigenskippen en is geskikt foar trage cooking metoaden lykas braising, stewing, ensfh Lykwols, getten izer pannen kinne hawwe wat problemen by it koken op hege temperatueren, lykas fluch stir-frying.

Earst, getten izeren pannen oerdrage waarmte stadiger en binne miskien net geskikt foar snelle stir-fries. Fluch stir-frying fereasket flugge ferwaarming fan yngrediïnten by hege temperatueren, mar getten izer hat minne waarmte oerdracht prestaasjes, dat kin meitsje it dreech om te foldwaan oan de easken foar flugge stir-frying en beynfloedzje de smaak fan de skûtels.

Twads binne getten izeren potten relatyf swier en kinne ûngemaklik wêze om te brûken. In single-handlede getten izeren panne kin lestich wêze om mei ien hân te manoeuvre, wylst in dûbele handige getten izeren panne ûnhandich wêze kin by it koekjen.

Hokker soarten potten binne geskikt om te brûken?

Casserole prestearret goed yn stadige koken lykas stewing soppen en stews, en kin behâlde de hearlikheit en fieding fan iten. It reageart relatyf stadich op waarmteboarnen, wêrtroch it geskikt is foar trage kokende yngrediïnten.

De elektryske drukkoker is in multyfunksjoneel keukenark dat geskikt is foar ferskate kokenbehoeften lykas rys, stoofpot en pap. It kin lekkere gerjochten yn in koarte tiid koekje, wat de kooktiid ferminderje.

RVS pot hat de foardielen fan sterke duorsumens en unifoarm waarmte conduction, en is geskikt foar in ferskaat oan cooking metoaden, ynklusyf hege-temperatuer stir-frying, sop meitsjen, etc.

Wrought izeren potten binne in goede kar foar minsken mei wat koken ûnderfining. Hoewol't it fereasket wat ûnderhâld, it is geskikt foar hege-temperatuer stir-frying en spooning, en kin meitsje hearlike Sineeske stir-fry gerjochten.

Okee, it artikel fan hjoed wurdt hjir dield. As it jo nuttich is, like, repost en folgje asjebleaft. As jo ​​​​ferskillende mieningen hawwe, lit dan asjebleaft in berjocht yn it kommentaargebiet, en Niya sil it mei jo beprate! It libben is in desolate en iensume reis. Jo witte sels oft jo waarm of kâld binne, en jo hawwe wille en fertriet yn jo hert. Pas goed op dysels...