Nalika milih pot

Nalika milih pot, kami nyarankeun yén anjeun henteu mésér 4 jinis ieu

Lamun datang ka masak, pot téh undoubtedly salah sahiji parabot indispensable di dapur. Éta henteu ngan ukur nyiptakeun tuangeun anu enak, tapi ogé perwujudan émosi sareng budaya kulawarga. Sajarah pot bisa disusud deui ka jaman baheula umat manusa. Pot pangheubeulna bisa dijieun tina taneuh atawa batu. Kalayan pamekaran téknologi peleburan, pariuk logam laun-laun muncul. Di jaman kuno, jalma-jalma ti peradaban sareng daérah anu béda nyiptakeun pariuk tina rupa-rupa bahan sareng bentuk, anu ngamajukeun pamekaran rupa-rupa metode masak.

Aya seueur jinis pot, utamina dibagi kana bahan sareng kagunaan anu béda. bahan umum ngawengku beusi tuang, stainless steel, alloy aluminium, keramik, jsb Pot dijieunna tina bahan béda rupa-rupa kinerja mindahkeun panas, durability sarta rentang aplikasi. Sajaba ti éta, jenis pot kaasup woks, pot sup, steamers, casseroles, pot masak, jsb Unggal pot boga tujuan husus sorangan.

Pot ogé ngagambarkeun kabiasaan masak sareng rasa tina budaya anu béda. Jalma di sakuliah dunya ngagunakeun tipena béda pot pikeun nyieun masakan unik nu ngagambarkeun bahan lokal, tradisi jeung rasa. Contona, wajan Cina dipaké pikeun nyieun masakan gancang aduk-ngagoreng, casseroles Méksiko dipaké pikeun nyieun pot chorizo ​​​​Meksiko tradisional, sarta casseroles India dipaké pikeun nyieun kari.

Dina dapur modéren, pot mangrupikeun asistén anu kuat dina masak sareng alat anu penting pikeun ngawariskeun kaahlian masak kulawarga. Naha éta tuangeun sederhana anu dimasak di bumi atanapi anu kompleks, panci ngagaduhan peran anu teu tiasa diganti. Nanging, nalika anjeun milih pot, kuring nyarankeun yén anjeun henteu mésér opat jinis ieu. Ieu teu nyasabkeun, tapi mangrupa pangalaman jeung palajaran jalma anu geus ngalaman eta.

1: pot enamel, ogé katelah pot enamel beusi tuang, nyaéta pot anu ngagabungkeun awak beusi tuang sareng lapisan enamel. Ieu ngagabungkeun kageulisan jeung sipat insulasi termal, cleverly fokus énergi panas pikeun ngajaga suhu dahareun.

Sanajan kitu, dina pamakéan sabenerna, nu disebut pangaruh pelestarian panas bisa jadi teu salawasna atra, utamana lamun waktu stewing pondok. Kitu ogé, pangaruh ngonci cai sigana sami sareng panci biasa. Sajaba ti éta, sababaraha pamaké nunjuk kaluar yén pot enamel beurat, utamana model badag-diaméterna, nu bisa jadi teu cocog pikeun jalma kalawan pigeulang lemah sarta ogé bisa ngabalukarkeun sababaraha kasulitan dina beberesih.

Dina waktos anu sami, rinci ngeunaan ngagunakeun pot enamel ogé tiasa nyababkeun tangtangan anu tangtu. Dina raraga ngurangan kamungkinan pot robah warna ka warna hideung, sababaraha merek nyadiakeun piring konduktor panas salaku hadiah. Sanajan kitu, pangaruh sabenerna aksésori ieu bisa jadi teu signifikan.

2: Yuppei pan, ogé katelah Xingping pan, asalna ti Jepang. Dina taun-taun ayeuna, éta parantos janten selebriti internét di Cina kusabab ipis sareng konduksi panas anu gancang. Sanajan kitu, dina pamakéan sabenerna, sababaraha masalah bisa mangaruhan pangalaman pamaké.

jenis ieu pot utamana dijieunna tina aluminium, nu lightweight sarta boga ciri konduksi panas gancang. Ku alatan éta, éta pohara populér di Jepang sarta geus laun diasupkeun kana pasar domestik. Sababaraha pembeli milih éta pikeun kaunggulan lightness sareng konduksi panas, ngarencanakeun ngagunakeunana pikeun masak mie, mie ngagolakkeun, jsb.

Nanging, dina pamakean anu saleresna, sababaraha pangguna mendakan yén panci sapertos kitu rawan smearing di handapeun. Salila prosés masak, kadaharan gampang kaduruk dina handapeun pot, ngabalukarkeun panas teu rata dahareun. Ipis pan bisa jadi salah sahiji alesan pikeun masalah ieu.

Salaku tambahan, meureun aya masalah sareng daya tahan panci salju. Saatos ngagunakeunana pikeun sababaraha waktos, sababaraha pangguna mendakan yén ujung luhur pot bakal gancang janten hideung sareng janten sesah dibersihkeun, mangaruhan penampilan sareng umur pot.

Gagang panci salju biasana didamel tina kai. Sanaos ieu tiasa ngahindarkeun masalah ngaduruk leungeun anjeun, kontak jangka panjang sareng cai tiasa nyababkeun kai rengat sareng murag. Sababaraha pamaké malah ngalaman cecekelan ragrag kaluar sanggeus satengah taun pamakéan.

3: Pot batu médis geus diwanohkeun ku sababaraha selebriti Internet palsu exaggerate kaunggulan na, tapi pangalaman pamakéan sabenerna bisa jadi teu cocog propaganda.

Panci batu médis nganggo panci alloy aluminium anu dilapis khusus tibatan bahan alami. Anu mimiti, anjeun kedah ati-ati henteu nganggo alat sapertos sekop logam nalika dianggo pikeun ngahindarkeun palapis jero. Sanajan kitu, sababaraha kacilakaan inevitably bakal lumangsung dina operasi sabenerna, hasilna ruksakna palapis nu.

Bréh, palapis nu rentan ka goresan. Lapisan tiasa ngahaja digores nalika operasi sapertos nyikat atanapi masak, mangaruhan umur jasa pot.

Salaku tambahan, kana waktosna, palapis tiasa laun-laun mesek, nyababkeun bintik-bintik dina permukaan pot, anu henteu ngan ukur mangaruhan penampilan, tapi ogé tiasa nyababkeun ngarugikeun ka kaamanan sareng kaséhatan pangan.

Pot batu médis sami sareng pariuk non-iteuk biasa dina sababaraha aspék, sareng pasipatan khusus tiasa henteu penting sapertos anu diémbarkeun. Sagala hal dianggap, judgment rasional diperlukeun nalika purchasing pot batu médis, sarta teu sasaena mun teuing dipangaruhan ku publisitas exaggerated.

4: Panci beusi tuang tradisional, dipuji sacara lega pikeun sipat panyimpen panas anu saé, panginten henteu janten pilihan anu pangsaéna dina dapur modéren.

Bahan baku utama pot beusi tuang téh beusi tuang, ku kituna ngaranna. Dipikawanoh pikeun sipat neundeun panas alus teuing jeung cocog pikeun métode masak slow kayaning braising, stewing, jsb Tapi, Panci beusi tuang mungkin gaduh sababaraha masalah nalika masak dina suhu luhur, kayaning gancang aduk-frying.

Kahiji, panci beusi tuang mindahkeun panas leuwih laun tur bisa jadi teu cocog pikeun aduk-fries gancang. Gancang aduk-frying merlukeun pemanasan gancang bahan dina suhu luhur, tapi beusi tuang boga kinerja mindahkeun panas goréng, nu bisa nyieun hésé pikeun minuhan sarat pikeun gancang aduk-frying sarta mangaruhan rasa masakan.

Bréh, pot beusi tuang anu kawilang beurat tur bisa jadi teu merenah ngagunakeun. Panci beusi anu dicekel tunggal tiasa sesah pikeun maneuver ku hiji leungeun, sedengkeun panci beusi anu dicekel ganda tiasa kagok nalika masak.

Jenis pot naon anu cocog pikeun dianggo?

Casserole ngalaksanakeun alus dina masak slow kayaning stewing soups na stews, sarta bisa ngajaga nikmat jeung gizi dahareun. Éta ngaréspon rélatif laun kana sumber panas, sahingga cocog pikeun bahan masak anu laun.

Kompor tekanan listrik mangrupikeun alat dapur multi-fungsi anu cocog pikeun sagala rupa kaperluan masak sapertos sangu, semur, sareng bubur. Bisa masak masakan nikmat dina waktu anu singget, ngurangan waktu masak.

Pot stainless steel boga kaunggulan durability kuat sarta konduksi panas seragam, sarta cocog pikeun rupa-rupa métode masak, kaasup-suhu luhur aduk-frying, pembuatan sup, jsb.

pot beusi tempa mangrupakeun pilihan alus keur jalma kalawan sababaraha pangalaman masak. Sanajan merlukeun sababaraha pangropéa, éta cocog pikeun-suhu luhur aduk-frying na spooning, sarta bisa nyieun masakan aduk-ngagoreng Cina nikmat.

Oké, artikel dinten ieu dibagikeun di dieu. Manawi aya mangpaatna, mangga like, repost, sareng follow. Upami anjeun gaduh pendapat anu béda, punten tinggalkeun pesen dina kolom koméntar, sareng Niya bakal ngabahas sareng anjeun! Hirup mangrupikeun perjalanan anu sepi sareng sepi. Anjeun terang diri naha anjeun haneut atanapi tiis, sareng anjeun gaduh kabagjaan sareng kasedih dina haté anjeun. Ati-ati jaga diri...