قازان تاللىغاندا

قازان تاللىغاندا ، بۇ 4 خىلنى سېتىۋالماسلىقىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز

تاماق ئېتىشكە كەلسەك ، قازان شۈبھىسىزكى ئاشخانىدىكى كەم بولسا بولمايدىغان قوراللارنىڭ بىرى. ئۇ مەززىلىك يېمەكلىكلەرنى ياراتقۇچى بولۇپلا قالماي ، يەنە ئائىلە ھېسسىياتى ۋە مەدەنىيىتىنىڭ گەۋدىلىنىشى. قازان تارىخىنى ئىنسانىيەتنىڭ قەدىمكى دەۋرىدىن سۈرۈشتۈرۈشكە بولىدۇ. ئەڭ بۇرۇنقى قازانلار يەر ياكى تاشتىن ياسالغان بولۇشى مۇمكىن. تاۋلاش تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، مېتال قازانلار ئاستا-ئاستا پەيدا بولدى. قەدىمكى دەۋرلەردە ، ئوخشىمىغان مەدەنىيەت ۋە رايونلاردىكى كىشىلەر ھەر خىل ماتېرىيال ۋە شەكىلدىكى قازانلارنى ياساپ ، تاماق ئېتىش ئۇسۇلىنىڭ كۆپ خىللىشىشىنى ئىلگىرى سۈردى.

قازاننىڭ نۇرغۇن تۈرلىرى بار ، ئاساسلىقى ئوخشىمىغان ماتېرىيال ۋە ئىشلىتىشكە ئايرىلىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان ماتېرىياللار تۆمۈر ، داتلاشماس پولات ، ئاليۇمىن قېتىشمىسى ، ساپال بۇيۇملارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئوخشىمىغان ماتېرىياللاردىن ياسالغان قازانلارنىڭ ئىسسىقلىق تارقىتىش ئىقتىدارى ، چىدامچانلىقى ۋە قوللىنىش دائىرىسى ئوخشىمايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، قازاننىڭ تۈرلىرى ۋوك ، شورپا قازان ، پار ماشىنىسى ، كاسىنە ، قازان قازان قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ھەر بىر قازاننىڭ ئۆزىگە خاس مەقسىتى بار.

قازان يەنە ئوخشىمىغان مەدەنىيەتنىڭ تاماق ئېتىش ئادىتى ۋە تەمىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ. دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى كىشىلەر ئوخشىمىغان تىپتىكى قازانلارنى ئىشلىتىپ ، يەرلىك تەركىبلەر ، ئەنئەنىلەر ۋە تەملەرنى ئەكىس ئەتتۈرىدىغان ئۆزگىچە تاماقلارنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. مەسىلەن ، جۇڭگونىڭ ۋوكلىرى تېز قورۇما قورۇمىسى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ ، مېكسىكا كاسسىرى مېكسىكىنىڭ ئەنئەنىۋى خورېزو قازانلىرىنى ياساشقا ، ھىندىستان كاسسىرىلىرى قورۇما ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.

زامانىۋى ئاشخانىلاردا ، قازان پىشۇرۇشتىكى كۈچلۈك ياردەمچى ۋە ئائىلە تاماق ئېتىش ماھارىتىگە ۋارىسلىق قىلىدىغان مۇھىم قورال. مەيلى ئاددىي ئۆيدە پىشۇرۇلغان تاماق بولسۇن ياكى مۇرەككەپ تاماق بولسۇن ، قازان ئورنىنى تولدۇرغۇسىز رول ئوينايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، قازان تاللىغاندا ، بۇ تۆت خىلنى سېتىۋالماسلىقىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمەن. بۇ ئادەمنى قايمۇقتۇرمايدۇ ، ئەمما ئۇنى باشتىن كەچۈرگەن كىشىلەرنىڭ تەجرىبىسى ۋە ساۋاقلىرى.

1: ئېمال قازان ، قۇيۇلغان تۆمۈر ئېمال قازان دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ قۇيۇلغان تۆمۈر گەۋدە بىلەن ئېمال سىرنى بىرلەشتۈرگەن قازان. ئۇ گۈزەللىك ۋە ئىسسىقلىق ساقلاش خۇسۇسىيىتىنى بىرلەشتۈرۈپ ، ئەپچىللىك بىلەن ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى مەركەزلەشتۈرۈپ يېمەكلىك تېمپېراتۇرىسىنى ساقلايدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، ئەمەلىي ئىشلىتىشتە ، ئاتالمىش ​​ئىسسىقلىقنى ساقلاش ئۈنۈمى ھەمىشە كۆرۈنەرلىك بولماسلىقى مۇمكىن ، بولۇپمۇ پىشۇرۇش ۋاقتى قىسقا بولغاندا. ئوخشاشلا ، سۇنى قۇلۇپلاش ئۈنۈمى بەلكىم ئادەتتىكى قازان بىلەن ئوخشاش بولۇشى مۇمكىن. ئۇنىڭدىن باشقا ، بەزى ئىشلەتكۈچىلەر ئېمال قازاننىڭ ئېغىرلىقىنى ، بولۇپمۇ دىئامېتىرى چوڭ تىپتىكى مودېللارنىڭ بىلىكى ئاجىزلارغا ماس كەلمەسلىكى مۇمكىنلىكىنى ، شۇنداقلا تازىلاشتا بەزى قولايسىزلىقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى كۆرسەتتى.

شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئېمال قازاننى ئىشلىتىشنىڭ تەپسىلاتلىرىمۇ بەزى رىقابەتلەرنى ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. قازاننىڭ قارا رەڭگە ئايلىنىش ئېھتىماللىقىنى تۆۋەنلىتىش ئۈچۈن ، بەزى ماركىلار ئىسسىقلىق ئۆتكۈزگۈچ تەخسىنى سوۋغا سۈپىتىدە تەمىنلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ قوشۇمچە زاپچاسنىڭ ئەمەلىي ئۈنۈمى كۆرۈنەرلىك بولماسلىقى مۇمكىن.

2: Yuppei قازان ، شىڭپىڭ قازان دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ياپونىيىدىن كەلگەن. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، ئۇ نېپىز ۋە تېز ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش سەۋەبىدىن جۇڭگودىكى ئىنتېرنېت چولپىنىغا ئايلاندى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئەمەلىي ئىشلىتىشتە ، بەزى مەسىلىلەر ئىشلەتكۈچىنىڭ تەجرىبىسىگە تەسىر قىلىشى مۇمكىن.

بۇ خىل قازان ئاساسلىقى ئاليۇمىندىن ياسالغان بولۇپ ، يېنىك ۋە تېز ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش ئالاھىدىلىكىگە ئىگە. شۇڭلاشقا ، ئۇ ياپونىيىدە ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشىپ ، ئاستا-ئاستا دۆلەت ئىچى بازىرىغا كىردى. بەزى سېتىۋالغۇچىلار ئۇنى يەڭگىل ۋە ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش ئەۋزەللىكى ئۈچۈن تاللايدۇ ، ئۇنى چۆپ پىشۇرۇش ، قايناقسۇ قاتارلىقلارغا ئىشلىتىشنى پىلانلايدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، ئەمەلىي ئىشلىتىشتە ، بىر قىسىم ئىشلەتكۈچىلەر بۇ خىل قازاننىڭ ئاستىغا پۈركۈلىدىغانلىقىنى بايقىدى. تاماق ئېتىش جەريانىدا ، قازاننىڭ ئاستىدا يېمەكلىكلەر ئاسان كۆيۈپ ، يېمەكلىكلەرنىڭ تەكشى ئىسسىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قازاننىڭ نېپىز بولۇشى بۇ مەسىلىنىڭ سەۋەبلىرىنىڭ بىرى بولۇشى مۇمكىن.

بۇنىڭدىن باشقا ، قار قازانلىرىنىڭ چىدامچانلىقىدا مەسىلە بولۇشى مۇمكىن. ئۇنى بىر مەزگىل ئىشلەتكەندىن كېيىن ، بەزى ئىشلەتكۈچىلەر قازاننىڭ ئۈستۈنكى چېتىنىڭ تېزلىكتە قارا رەڭگە ئۆزگىرىپ ، تازىلاشنىڭ قىيىنلىشىپ ، قازاننىڭ سىرتقى كۆرۈنۈشى ۋە ئۆمرىگە تەسىر قىلىدىغانلىقىنى بايقىدى.

قار قازانلىرىنىڭ تۇتقۇچلىرى ئادەتتە ياغاچتىن ياسالغان. گەرچە بۇ قولنى كۆيدۈرۈش مەسىلىسىدىن ساقلىنالايدىغان بولسىمۇ ، ئەمما سۇ بىلەن ئۇزۇن مۇددەت ئۇچرىشىش ياغاچنىڭ يېرىلىپ چۈشۈپ كېتىشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. بەزى ئىشلەتكۈچىلەر ھەتتا يېرىم يىل ئىشلەتكەندىن كېيىن تۇتقۇچنىڭ چۈشۈپ كەتكەنلىكىنى باشتىن كەچۈردى.

3: تېببىي تاش قازان بەزى ساختا ئىنتېرنېت چولپانلىرىنىڭ ئەۋزەللىكىنى مۇبالىغىلەشتۈرۈش ئۈچۈن تەشۋىق قىلىنغان ، ئەمما ئەمەلىي ئىشلىتىش تەجرىبىسى تەشۋىقاتقا ماس كەلمەسلىكى مۇمكىن.

داۋالاش تاش قازانلىرى تەبىئىي ماتېرىياللارنىڭ ئورنىغا ئالاھىدە سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىلىق قازان ئىشلىتىدۇ. ئالدى بىلەن ، ئىچكى سىرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، ئىشلىتىش جەريانىدا مېتال گۈرجەك قاتارلىق قوراللارنى ئىشلەتمەسلىكتىن ئېھتىيات قىلىشىڭىز كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن ، بەزى ھادىسىلەر مۇقەررەر ھالدا ئەمەلىي مەشغۇلاتتا يۈز بېرىدۇ ، نەتىجىدە سىرنىڭ بۇزۇلۇشى كېلىپ چىقىدۇ.

ئىككىنچىدىن ، سىرنىڭ سىزىلىشى ئاسان. چوتكا چوتكىلاش ياكى تاماق ئېتىش قاتارلىق مەشغۇلاتلار جەريانىدا ئېھتىياتسىزلىقتىن سىزىلىپ ، قازاننىڭ خىزمەت ئۆمرىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

ئۇنىڭدىن باشقا ، ۋاقىتنىڭ ئۆتىشىگە ئەگىشىپ ، سىر ئاستا-ئاستا سويۇلۇپ ، قازان يۈزىدە داغ پەيدا بولۇپ ، تاشقى كۆرۈنۈشكە تەسىر كۆرسىتىپلا قالماي ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سالامەتلىككە زىيان يەتكۈزىدۇ.

داۋالاش تاش قازانلىرى بەزى تەرەپلەردە ئادەتتىكى تاياقسىز قازانغا ئوخشايدۇ ، ئالاھىدە خۇسۇسىيەتلىرى ئېلان قىلىنغاندەك مۇھىم بولماسلىقى مۇمكىن. ئويلاشقان بارلىق ئىشلار ، تېببىي تاش قازان سېتىۋالغاندا مۇۋاپىق ھۆكۈم قىلىش تەلەپ قىلىنىدۇ ، مۇبالىغىلەشتۈرۈلگەن تەشۋىقاتنىڭ تەسىرىگە بەك ئۇچرىماسلىق مۇۋاپىق ئەمەس.

4: ئەنئەنىۋى قۇيۇلغان تۆمۈر قازانلار ناھايىتى ياخشى ئىسسىقلىق ساقلاش خۇسۇسىيىتى بىلەن ماختىلىپ ، زامانىۋى ئاشخانىلاردىكى ئەڭ ياخشى تاللاش بولماسلىقى مۇمكىن.

قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننىڭ ئاساسلىق خام ئەشياسى تۆمۈر ، شۇڭا ئىسمى. ئۇ ناھايىتى ياخشى ئىسسىقلىق ساقلاش خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق بولۇپ ، پىشۇرۇش ، پىشۇرۇش قاتارلىق ئاستا پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىغا ماس كېلىدۇ ، قانداقلا بولمىسۇن ، قۇيۇلغان قازاندا يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پىشۇرغاندا بەزى مەسىلىلەر بولۇشى مۇمكىن ، مەسىلەن تېز قورۇش.

بىرىنچى ، قۇيۇلغان تۆمۈر قازان ئىسسىقلىقنى ئاستا يۆتكەيدۇ ، تېز قورۇما قورۇشقا ماس كەلمەسلىكى مۇمكىن. تېز قورۇما قورۇش يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا تەركىبلەرنى تېز قىزىتىشنى تەلەپ قىلىدۇ ، ئەمما قۇيۇلغان تۆمۈرنىڭ ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش ئىقتىدارى ياخشى ئەمەس ، بۇ تېز قورۇما قورۇش تەلىپىنى قاندۇرۇشنى قىيىنلاشتۇرۇپ ، تاماقلارنىڭ تەمىگە تەسىر قىلىشى مۇمكىن.

ئىككىنچىدىن ، قۇيۇلغان قازان قازانلىرى بىر قەدەر ئېغىر بولۇپ ، ئىشلىتىشكە قولايسىز بولۇشى مۇمكىن. بىر قولدا ياسالغان تۆمۈر قازاننى بىر قولى بىلەن مەشغۇلات قىلىش تەس بولۇشى مۇمكىن ، قوش قولدا ياسالغان تۆمۈر قازان پىشۇرغاندا تۇتۇق بولۇشى مۇمكىن.

قايسى خىل قازانلارنى ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ؟

كاسسىرول پىشۇرۇش شورپىسى ، قورۇما قاتارلىق ئاستا پىشۇرۇشتا ئىپادىسى ياخشى بولۇپ ، يېمەكلىكلەرنىڭ مەززىلىك ۋە ئوزۇقلىنىشىنى ساقلىيالايدۇ. ئىسسىقلىق مەنبەسىگە نىسبەتەن ئاستا ئىنكاس قايتۇرىدۇ ، ئاستا پىشۇرۇش تەركىبلىرىگە ماس كېلىدۇ.

ئېلېكتر بېسىمى قازان كۆپ خىل ئىقتىدارلىق ئاشخانا قورالى بولۇپ ، گۈرۈچ ، كاۋاپدان ۋە كاۋا قاتارلىق ھەر خىل تاماق ئېتىش ئېھتىياجىغا ماس كېلىدۇ. ئۇ قىسقا ۋاقىت ئىچىدە مەززىلىك تاماقلارنى پىشۇرۇپ ، تاماق ئېتىش ۋاقتىنى قىسقارتالايدۇ.

داتلاشماس پولات قازاننىڭ كۈچلۈك چىدامچانلىقى ۋە بىردەك ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش ئەۋزەللىكى بار ، ئۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق ئارىلاش قورۇش ، شورپا ياساش قاتارلىق كۆپ خىل پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىغا ماس كېلىدۇ.

ياسالغان تۆمۈر قازان بەزى تاماق ئېتىش تەجرىبىسى بار كىشىلەر ئۈچۈن ياخشى تاللاش. گەرچە ئۇ بىر ئاز ئاسراشقا ئېھتىياجلىق بولسىمۇ ، ئەمما يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق ئارىلاش قورۇما ۋە قوشۇققا ماس كېلىدۇ ، ھەمدە جۇڭگونىڭ مەززىلىك قورۇما قورۇمىسى تەييارلىيالايدۇ.

بولىدۇ ، بۈگۈنكى ماقالە بۇ يەردە ھەمبەھىرلەندى. ئەگەر ئۇ سىزگە پايدىلىق بولسا ، ياقتۇرۇڭ ، قايتا يوللاڭ ۋە ئەگىشىڭ. ئوخشىمىغان كۆز قارىشىڭىز بولسا ، ئىنكاس رايونىغا ئۇچۇر قالدۇرۇپ قويۇڭ ، نىيا سىز بىلەن مۇنازىرە قىلىدۇ! ھايات چۆللۈك ۋە يالغۇز سەپەر. ئۆزىڭىزنىڭ ئىسسىق ياكى سوغۇق ئىكەنلىكىڭىزنى بىلىسىز ، قەلبىڭىزدە خۇشاللىق ۋە قايغۇ بار. ئۆزىڭىزگە كۆڭۈل بۆلۈڭ ...